Конфеты трюфеляшки

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 11

Ингредиенты

Изюм - 20 г
Масло сливочное - 1 ч. л.
Печенье (Савоярди (бисквитное печенье) - 30 г
Какао-порошок - 20 г
Сахарная пудра - 30 г
Орехи грецкие - 30 г

Рецепт приготовления

Масло сразу положить в шоколад, поломанный кубиками, пару капель ароматизатора растопить на водяной бане. Орешки помять руками (не блендером, чтоб не слишком измельчились) и сунуть на пару минут в микроволновку или на сковороду. Готовность проверять, очень быстрый процесс, не спалите их! Печенье положить в блендер, перемолоть. Изюм замочите в теплой воде минут на 10
Я неправильно сделала. А Вы сделайте так: смешайте сухие ингредиенты, а потом добавьте шоколад (хотя каждая нормальная хозяйка так и сделает :) )
Руками сформировать шарики и обвалять в какао или/и сахарной пудре.
Из-за плохо высушенного изюма они отсырели :) Я присыпала остатками печенья. Убрать минут на 15 в морозилку, чтоб затвердели, а можно и сразу кушать. Мне очень понравились конфетки, и мама осталась довольна. Буду рада, если попробуете приготовить.

Источник

Похожие рецепты

Конфеты сон шахерезадыИнгредиенты: сухофрукты: инжир, курага, миндальный орех, темный шоколад (можно молочный)Инжир и курагу залить кипятком и оставить на 5 минут. Вынуть, обсушить в полотенце. Миндаль порезать не очень мелко. Курагу порезать и смешать с миндалем. Инжир вытянуть в конусную форму. Снизу сделать надрез. Шоколад растопить на водяной бане., можно добав...

Конфеты арахисовый райИнгредиенты: 400 гр. жаренного арахиса, 3 ст. л вареной сгущенки, плитка темного шоколада, плитка белого шоколадаАрахис обжарить. удалить шелуху. Перемолоть блендером до состояния халвы. В перемолотый орех добавить вареную сгущенку или сгущенку уваренную до карамели, хорошо перемешать, чтобы масса лепилась, но не прилипала к рукам. Верхнюю часть от соковыжималки для л...

Конфеты негритятИнгредиенты: 150 гр. черного шоколада(90%), 200 гр. кураги, 50 шт. фундукаКурагу обдать кипятком, высушить бумажным полотенцем. Оставить 7-8 шт сухофруктов для целых конфет, остальное перемолоть в мясорубке. Поломать шоколад, уложить в металическую посуду(у меня кружка), или поставить на водяную баню, и растопить до однородной ма...

Зелёногречневые конфетыИнгредиенты: 0,5 ст. пророщенной зелёной гречневой крупы тм мистраль, 0,5 ст. изюма, 0,5 ст. кураги(можно взять и финики), 0,5 лимона с кожурой, 1/4 ч.л. кардамона, 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха, щепотка молотого перца, 0,5 ч.л. корицы, для посыпки: смесь какао и корицыСухофрукты промываем( если твёрдые, то замачиваем в кипятке, для повзорсления конфеток можно их замочить в ликёре или коньяке))) Миндаль можно замочить в кипятке и снять через некоторое время шкурку( я этого не делала) Все ингредиенты кроме специй пропускае...