Ватрушки микки маус

Время приготовления: 100 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Молоко 150 Миллилитров
Дрожжи 1,5 Чайных ложки (сухие быстродействующие)
Сахар коричневый 1,5 Ст. ложки (универсальный ТМ Мистраль )
Соль 1/4 Чайных ложки
Масло сливочное 70 Грамм
Какао-порошок 1,5 Ст. ложки
Мука 2,5 Стакана
Творог 200 Грамм
Сахарная пудра 2 Ст. ложки
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Кокосовая стружка 1,5 Ст. ложки
Растительное масло 1 Чайная ложка
Изюм 10 Грамм (для украшения)

Рецепт приготовления

Смешать коричневый сахар и дрожжи.
Добавить тёплое молоко,перемешать и оставить на 10 минут.
Затем добавить яйцо,кусочки размягченного сливочного масла,соль,какао-порошок и хорошо перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Тесто положить в глубокую чашку,накрыть и поставить в тёплое место на 40-50 минут.
За это время тесто должно увеличится в объеме в 2-2,5 раза.
Подошедшее тесто разделить на 16 частей - 4 части большие,4 части поменьше и 8 маленьких частей.
Для оформления одной ватрушки в виде Микки Мауса понадобится: одна большая часть теста,одна поменьше и две маленькие части теста. Из большей части теста сформировать лепешку,из части теста,которая поменьше сформировать длинный жгут,две маленькие теста скатать в шарики и немного прижать.
Жгут положить на лепешку из теста в виде ободка. Таким же образом сформировать ещё три ватрушки.
Приготовить начинку для ватрушек. В творог добавить яйцо,сахарную пудру,ванильный сахар,кокосовую стружку и хорошо перемешать.
Противень смазать растительным маслом,выложить заготовки из теста,к каждой приложить по 2 маленьких кусочка из теста - это будут "уши". Заполнить ватрушки начинкой и выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов в течении 20-25 минут,в зависимости от духовки.
Готовые ватрушки украсить изюмом.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Микки маус навсегдаИнгредиенты: Тесто: 4 яйца, 100 г сливочного масла, 180 г сахара, ванильный сахар, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. с горкой муки, 1 ст.л. какао, Масляный крем: 100 г сливочного масла, 60 г сахарной пудры, 2-3 ст.л. молока, Айсинг: 1 белок, 100 г сахарной пудры, 1 ч.л. какаоПриготовить бисквитное тесто: Взбить масло с сахаром, добавить по одному 4 яйца, соль, просеять муку с разрыхлителем и все хорошо перемешать. Получится довольно густое тесто. Отделить в другую миску чуть меньше половины белого теста и добавить к нему какао....

Ватрушки микки с начинкой из творога и ананасаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 250 г, Молоко (в тесто) - 110 мл, Сливки (10%, в тесто) - 70 мл, Соль (в тесто) - 0.3 ч. л., Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) - 1.5 ч. л., Творог (лучше домашний, в начинку) - 250 г, Желток яичный (в начинку) - 1 шт, Ванилин (в начинку - щепотка), Ананас (кусочки в сиропе) - 120 г, Масло растительное (для смазывания противня) - 1 ч. л.Дрожжевое тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но Вы можете замесит его и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко и сливки. Добавляю дрожжи и оставляю на 5-10 минут. Добавляю просеянную муку, соль, сахар. Ведерко помещаю в хлебопечк...

Овсяная каша микки маусИнгредиенты: Хлопья овсяные - 1 стак., Сахар - по вкусу, Виноград - 1 веточ., Молоко - 1 стак.Варим овсяную кашку на молоке, добавляя сахар по вкусу. Выкладываем из каши основу Микки мауса. Далее начинаем украшать виноградом. Из моркови делаем челку и улыбку, глазки и нос - тоже виноградинки. А вот и тот брелок, про который я написала ниже.

Торт микки маус новогодний порадок барбосуИнгредиенты: 1 бисквит, 500 гр. маскарпоне, 1 пачка ванилина, сахар, 2 ст.л. рома (ромовой эссенции), немного малинового варенья, 200 гр. сливок, 1 пачка крем стабилизатора, 1 ст.л. сахара, клубничный, апельсиновый сироп и какао для подкраски, 30 гр. темного шоколада, шоколадная, тархуновая и клубничная сахарная глазурь (карандаши), биссерные конфетки для украшения (не обязательно)Для бисквита, желтки растереть с сахаром. Белки взбить в крутую пену. В растертые желтки всыпать ванилин и разрыхлитель, постепенно ввести взбитые белки и муку. В форму для выпечки (26 см) вылить тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160*С...