Варенье из крыжовника экзотика

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Крыжовник (жёлтый сладкий) - 7 л
Персик (свежий) - 4 шт
Банан (спелый) - 4 шт

Рецепт приготовления

Поначалу была задумка просто пропустить крыжовник через мясорубку и добавить киви и сахар, и просто сырым закатать в банки, но когда я пропустила крыжовник через мясорубку и процедила массу сквозь сито, чтобы убрать косточки (ну не терплю я их и всё тут!!) и увидела зелёную массу, ну прям ярко зелёную, закрыть её в банки без тепловой обработки я просто не решилась!!
Решила импровизировать, добавила мелко порезанные персики и бананы!!!
Варила в два приёма. Первый раз немного поварила минут 15 с момента закипания, сняв пену, которой кстати было довольно много. На следующее утро доварила варенье до готовности. Получилось очень неплохо! Кислинка от крыжовника, нежность персика и сладость и аромат банана. Приятное разнообразие, очень вкусно! Попробуйте!!!

Источник

Похожие рецепты

Варенье экзотика из манго с цитрусовой ноткойИнгредиенты: 2 шт. манго, 2 шт.апельсина, 2 шт. лимона, 1 кг сахара, веточка мяты, ванильный сахарвозьмем лимоны и апельсины ,разрежем их на четыре части, аккуратно отделим мякоть от кожуры...корки для варения нам не нужны ,но мы их не выбрасываем....а делаем из них цукаты ...рецепт цукатов вы найдете здесь... http://www.edimdoma.ru/retsepty/45002-tsuka...

Варенье лакомка из крыжовникаИнгредиенты: 1 кг. крыжовника, 0,5 кг. меда, 200 гр. грецких ореховКрыжовник необходимо вымыть и удалить плодоножки. Грецкие орехи орехи очистить. Мед необходимо нагреть. Я просто поставила в микроволновку. Но можно и на водяной бане. В кастрюлю, где будете варить варенье - высыпать крыжовник и орехи. Залить их горячим мед...

Варенье из крыжовника с ароматом душицыИнгредиенты: листья вишни - 20 штук, вода - 500 граммов, сахар - 1.2 килограмма, крыжовник - 1 килограмм, душица - 2-3 веточкиКрыжовник моют, накалывают, заливают холодной водой на 6–8 ч. Воду сливают, добавляют в нее сахар, листья вишни и душицы, доводят до кипения, охлаждают, процеживают. Кипятят снова, опускают ягоды, доводят до кипения,...

Оригинальное варенье из крыжовника с вишИнгредиенты: корица - 1/4 ст. ложки, вода - 0.7 литра, сахар - 500 граммов, вишня - 1/2 килограмма, крыжовник - 1/2 килограммаИз вишен удалить косточки. Крыжовник разрезать сбоку, вынуть семена, вложить внутрь подготовленные вишни. Сварить сироп из сахара, воды и корицы. Залить ягоды кипящим сиропом и проварить на медленном огне в течении 5-10 ми...