Оригинальное варенье из крыжовника с виш
Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты
- корица - 1/4 ст. ложки
- вода - 0.7 литра
- сахар - 500 граммов
- вишня - 1/2 килограмма
- крыжовник - 1/2 килограмма
Рецепт приготовления
- Из вишен удалить косточки. Крыжовник разрезать сбоку, вынуть семена, вложить внутрь подготовленные вишни. Сварить сироп из сахара, воды и корицы. Залить ягоды кипящим сиропом и проварить на медленном огне в течении 5-10 минут, снять с огня и настаивать 4 часа. Повторить операции еще 3-5 раз, до загустения сиропа.
Источник