Вареники сластена с джемом

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Картофель (крупный) - 2 шт
Мука пшеничная|Мука - 200 г
Джем (Клубничный ТМ "МАХЕЕВЪ") - 150 г
Масло сливочное - 90 г
Яйцо куриное - 2 шт
Пряник ( в глазури, шоколадный) - 2 шт
Сахарная пудра - 30 г
Масло подсолнечное - 1 ч. л.
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Приготовим необходимые продукты.
Сварим картофель в мундире.
Остудим, очистим, натрем на терке. Добавим желток, перемешаем, посолим.
Добавим муку.
Взобьем 1 яйцо.
Взбитое яйцо добавим в тесто.
Хорошо перемешаем, добавим ложку масла подсолнечного.
Тщательно вымесим тесто, слегка подсыпая муку, в течение 5 минут. Отложим минут на 15 в сторонку.
Раскатаем тесто в тонкий пласт и вырежем из него кружки.
Выложим на тесто начинку, я взяла клубничный джем ТМ Махеевъ, он оказался очень ароматным.
В джеме даже попадались целенькие ягодки, что меня очень порадовало, натуральный продукт налицо.
Вылепим вареники.
Опустим в горячую воду, варим 5-6 минут, пока не всплывут.
Вынем вареники из воды и выложим на сито, чтобы вода стекла с них.
Масло сливочное растопим и щедро польем вареники.
Натрем на мелкой терке пряники.
Вот такая стружка получилась.
Присыпем слегка вареники сахарной пудрой и сверху стружкой пряничной.
Подаем к столу горячими. Признаюсь Вам, делала очень давно вареники, раскатать можно было тесто чуть потоньше.
Приятного аппетита.!

Источник

Похожие рецепты

Блинно бисквитный пирог сластенаИнгредиенты: Блин - 7 шт, Крем (заварной готовый) - 350 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 0.5 стак., Мука пшеничная|Мука - 0.5 стак., Молоко (250 мл) - 2 стак., Сахар (10-12 столовых ложек), Шоколад молочный|ШоколадДля начала нужно приготовить блины. Вы можете взять свои любимые. Я же пользуюсь своим любимым рецептом. 3 яйца взбить с 3 ст. л. сахара и щепоткой соли в пену, добавить 1 стакан теплого молока, затем 1 стакан просеянной пшеничной муки с щепоткой соды, хоро...

Молочный коктейль сластенаИнгредиенты: Молоко - 100 мл, Молоко сгущенное - 20 г, Мороженое - 20 г, Печенье (желательно песочное) - 50 г, Сметана - 45 г1) Для начала нужно сделать коктейльную основу, для этого нужно взбить в блендере 100 мл молока, 20 г сгущенки и 20 г мороженого. Взбивать до образования небольшой пены. 2) Слой печенья состоит из покрошенного домашнего или магазинного песочного печенья (50...

Постное заварное тесто на вареники и пельмени вареники с картофелем и мясомИнгредиенты: тесто: растительное масло 1 часть (150 мл.), крутой кипяток 2 части (300 мл.), специи, начинка: мясо 500 гр., лук 2 -3 шт., картофельное пюре 1 - 2 ст., специиТЕСТО : Быстро размешиваем кипяток с маслом и добавляем муку. Сначала вымешиваем в миске ложкой, добавляем муки столько чтоб получилось мягкое, эластичное тесто ,но чтоб нервалось во время лепки. Потом месим на столе или доске, муки подсыпать ненадо. Даем ...

Быстрый тортик сластёна с цукатами и дынейИнгредиенты: упаковка готовых вафельных коржей, банка сгущеного молока, 1 пачка сливочного масла, цукаты, дыня, взбитые сливки (для украшения)Конечно, полноценным тортом это можно назвать с натяжкой, но всё равно вещь получилась очень вкусная и легкодоступная в части ингридиентов. Масло соединяем со сгущенкой и тщательно взбиваем венчиком. Добавляем в полученную массу цукаты и перемешиваем. В при...