Вареники с вишнями ностальжи

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

600 гр. вишен
1 ст. муки
1/2 ст. воды
1 яйцо
соль
сахар

Рецепт приготовления

В муку добавить воду, яйцо, соль и сахар по вкусу и замесить крутое тесто.
Дать ему постоять 20 мин.
Раскатать тонкий пласт 2 - 3 мм., стаканом вырезать кружки.
Из вишни удалить косточки,(у меня вишня была без косточек) добавить сахар и перемешать.
На каждый кружок положить чайную ложку вишни, края теста смазать яйцом, склеить и залепить.
Вареники поставить на 1 час в холодильник.
Заложить вареники в крутой подсоленный кипяток.
Огонь уменьшить и варить пока не всплывут.
Подавать со сметаной.

Источник

Похожие рецепты

Вареники из заварного теста ностальжи по летуИнгредиенты: Просееять муку в миску, добавить соль и стакан кипятка. Быстро начинаем замешивать тесто, сначала ложкой - гарячо, потом на разделочной доске. Месим 5-7 минут до эластичного состояния. Чем вымешание будет тесто, тем тоньше мы его сможем раскатать не пережив...

Круглые вареники с вишнями без косточек в мультиварке на паруИнгредиенты: молоко кислое или кефир – 0,5 л, сода – 1 ч. л. без горки, соль – 1/3 ч. л., сахар – 1 ч. л., мука – 3-4 стакана (может, и больше), яйцо – 1 шт, вишня – 0,5 кг, сахар – 300 г.Сначала подготавливаем все необходимые ингредиенты. Я включаю также какое-то кино, чтобы веселее было лепить вареники на целую семью. Мы для этого дела поставили на кухне телевизор, который купили в этом магазине http://www.moyo.ua/foto_video/lcd_tv/ Теперь...

Ностальжи по огонькуИнгредиенты: нарезать в длину синие. обжарить в масле с двух сторон. дать остыть. приготовить соус: на мясорубке перекрутить перец, чеснок, можно очень маленький кусочек горького перца, сахар, соль, лимонный сок, мелко порубить зелень, соль, репчатый лук. каждый язычок ...

Канапе ностальжи по 80 мИнгредиенты: черный хлеб, чеснок, плавленый сыр, зелень, кетчуп, шпроты, масло растительное для жаркиХлеб нарезается на ломтики, обжарить Горячие ломти натереть чесноком На подготовленные ломти хлеба намазать плавленный сыр Посыпать зеленью Сверху капнуть кетчупа Положить шпротинку.