Вареники в крапинку кинза за

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная|Мука
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Молоко - 0,5 стак.
Лук зеленый - 1 пуч.
Кинза - 1 пуч.
Творог (домашний) - 500 г

Рецепт приготовления

Итак, начнем с теста. Делается оно очень просто. Т.к я не люблю месить тесто руками, я все сгрузила в блендер и приготовила тесто. Смешала в блендере мелко порубленную кинзу, 1 яйцо, 0,5 ст. молока, 1ч.л соли, 1 ст.л оливкового масла, муки (столько чтобы тесто было эластичным и не прилипало к рукам, сильно тугое не нужно делать).
Вот оно, тесто в крапинку, красота!!!!!! Время приготовления 5 мин.
Теперь начинка. Смешиваем 400-500 гр домашнего творога, 1 ч.л соли (вообще, по вкусу), 1 яйцо, мелко нарезанный лук зеленый, кинзу.
Раскатываем тесто в большие круги (мы любим большие вареники, с одного сразу наесться), кладем начинку, заворачиваем, залепляем, красоту наводим…
Вот они прекрасные, пухленькие, люблю много начинки и мало теста…
Загружаем в пароварку или в кипящую воду, 15 мин и готово. Добавим кусочек масла сливочного к нашим ароматным вареникам.
Приглашаю к столу!!!!!!! Вкуснятина.

Источник

Похожие рецепты

Вареники в крапинку из черной фасолиИнгредиенты: Фасоль (черная от Мистраль) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Вода (ледяная) - 1 стак., Руккола (для сервировки) - 0,5 упак., Соевый соус (для соуса) - 1 ст. л.Для приготовления блюда я смолола черную фасоль в муку. Далее, воспользовавшись помощью хлебопечки замесила тесто на пельмени 1 стакан фасолевой муки, 2 стакана пшеничной и стакан ледяной воды.. посолить... Если делать в ручном режиме - то после перемешиван...

Салат кинза дзаИнгредиенты: Картофель - 1 шт, Колбаса (копченая) - 100 г, Огурец (свежий) - 1 шт, Кинза - 2 пуч., Соевый соус - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Перец черный (молотый), Перец красный жгучий (молотый)Картофель очистить и нарезать соломкой. Колбасу тоже нарезаем соломкой. Картофель обжарить на растительном масле. Огурец нарезаем кружочками или полукружиями, немного посолить и когда дадут сок слить (чтобы горечи не было). Кинзу вымыть и мелко нарезать, до...

Кинза и мята с ананасом по свинскиИнгредиенты: свиная вырезка 1 кг.300 гр. !, половина среднего ананаса!, масло растительное 4 ст.л. !, чеснок 12 зубков!, лук репчатый 1 головка!, рыбный соус 2 ст.л. !, сок лайма 2 ст.л. (или лимона)!, кинза зелёная 1/2 пучка!, мята свежая 10 листков!, красный чили перец 4 шт. (сухой)!, соль !, рис ???Берём полу-замороженную свиную вырезку и очень тонко режем,или настругиваем! Чистим ананас и удаляем сердцевину,используем половину верхней части ананаса,так-как она кислее,а нижняя часть более слаще,режем на не большие кусочки,примерно 2х2см.! Чистим и мел...

Пряная свинина авокадо кинза и свежий сырИнгредиенты: 500 г мякоти свинины, оливковое масло, 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 красных перца чили (с семенами или без), 200 г помидоров, 1 ст. л вустерского соуса, 1 ч. л. сушеного орегано и тмина, соль и черный молотый перец, средний пучок кинзы, 1 крупное авокадо, лимонный сок, немного свежего молодого сыра, 4-6 штук кукурузных лепешекНарежьте длинными средними кусочками 500 г мякоти свинины. Обжарьте на оливковом масле, выложив свинину в один слой на разогретой сковороде, 5–7 мин. Лучше жарить в несколько заходов небольшими порциями. Переложите мясо в миску и держите в тепле. Мелко наре...