Бутербродики жгучий поцелуй

Ингредиенты

небольшой кабачок - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
твердый сыр - 50 г
майонез - 1 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа и петрушки
ржаная мука, соль, растительное масло для жарки кабачка

Рецепт приготовления

Нарезать кабачок на ломтики толщиной 0,5-0,7 см, обвалять в предварительно подсоленной муке.
Обжарить кабачок с обеих сторон до золотистого цвета.
Помидоры нарезать на кольца толщиной 0,5 см. Зелень мелко нашинковать, чеснок раздавить ножом и мелко порубить, сыр натереть на крупной терке.
Выложить кабачки на бумажную салфетку, дать стечь маслу, переложить на тарелку. Смешать в мисочке сыр, зелень, чеснок и майонез. Убрать все в холодильник минут на 15.
Достать из холодильника все ингредиенты. Собрать слоеные бутербродики, чередуя кабачок, начинку из сыра, помидор, начинку, кабачок, начинку. Сырной начинки следует добавлять совсем немного. Поставить готовое блюдо в холодильник, чтобы бутербродик застыл и не рассыпался.

Источник

Похожие рецепты

Флотские бутербродикиИнгредиенты: Консервированная горбуша-1банка, Репчатый лук-1 головка, Отварные яйца-2шт, Сыр Российский-100гр, Майонез-100гр, Уксус для маринования лука-2 ст.л, Соль и перец по вкусу, Белый хлеб-6 ломтиковГорбушу размять вилкой до получения мелких кусочков.Лук мелко нашинковать залить уксусом добавить щепотку соли и перца.Оставить на 10 минут.Сыр порезать мелким кубиком,добавить в рыбу.Яйца мелко порезать.Смешать лук с сырно-рыбно-яичной смесью.Добавить майо...

Жгучий перец зимний драконИнгредиенты: Перец красный жгучий - 10 шт, Лимон - 0,5 шт, Масло оливковое - 200 мл, Орегано - 1 щепот.Ингредиенты даны на 250 - граммовую баночку. Перец я беру половину зеленого, половину красного. Делаю так для контраста. Одеваем перчатки, так как думаю все любят случайно облизнуть при готовке пальцы, либо глаз в неподходящий момент зачешется))). Удаляем ...

Бутербродики с рыбным ассортиИнгредиенты: хлеб черный, хлеб белый, масло, петрушка и укроп, икра любая, разные копченные рыбкихочу поделиться с вами как я оформляю бутербродики к праздничному столу: беру за 2 дня до торжества замораживаю хлеб.Потом он лучше режется. Потом я его вынимаю с морозилки и вырезаю разными формочками маленькие бутербродики. укроп и петрушку мелко нарезаю....

Бутербродики закусочные сёмышиИнгредиенты: Яйца, батон хлеба, масло, сёмга, зеленьНам понадобится: 1 Багетт (сабля, французский батон) 0,5 пачки масла 250 гр. (примерно) сёмги нарезанной пластиками 5-6 яиц сваренных вкрутую зелень по желанию Приготовление: Батон зазрезать с одной стороны вдоль и раскрыть как книгу. Вынуть руками мякиш по...