Бутерброд по деревенски из тилапии

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 9

Ингредиенты

хлеб ржаной - 9 шт.
тилапия ТМ «Магуро» - 1000 г
икра - по вкусу
лимоны - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
салат - 1 горсть

Рецепт приготовления

Размораживаем филе тилапии ТМ «Магуро». Чем радует производитель, так тем, что в упаковке нет глыб льда, филе чистое и аккуратное, можно приготовить практически любое любимое блюдо! Рыбу натереть специями и солью, дать промариноваться. В это время подготовим мангал и угли из ольховых веток. На решетку постелить фольгу, проколоть ее вилкой, чтоб пропускался жар. «Магуро», про тебя знают не только в городах! Далее накрываем рыбу крышкой и даем ей время приготовиться. Минут через 10 снимаем с решетки фольгу и даем рыбе подрумяниться без нее. Таким образом рыба остается сочной и ароматной. Ммм) На хлеб выложить лист салата, помидор, рыбу. На рыбу — дольки лимона, красный лук. Дополнительно рыбу сбрызнуть соком лимона. Накрываем наш бутерброд хлебом. По желанию можно добавить немного икры сверху. И вот она — минута, когда можно насладиться всеми вкусами и ароматами нашего бутерброда. И тут, как это часто бывает, на аромат подтягиваются деревенские труженики! И вечер становится еще веселее.

Источник

Похожие рецепты

Гуляш из тилапииИнгредиенты: рыбное филе - 400 г, лук репчатый - 1 шт., сельдерей стебли - 1 шт., морковь - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., мука - 1 ст. л., приправа для рыбы - 1 ч. л., растительное масло - 3 ст. л., томатная паста - 1 ч. л., укроп свежий - пучка, соль - по вкусуРазморозить филе тилапии на нижней полке холодильника. Я выбрал именно эту рыбу, потому что мясо тилапии нежное, после запекания достаточно плотное. Тилапию еще часто называют «морской курицей». Филе тилапии обмазать растительным маслом и положи...

Уха из тилапии с перловкойИнгредиенты: Филе тиляпии - 3 г, Картофель - 3 штуки, Морковь - 1 штука, Лук репчатый - 1 штука, Перловая крупа - 1 стакан, Соль - по вкусу, Черный перец горошком - по вкусу, Укроп - 1 пучок, Лук-порей - 1 пучок, Растительное масло - 30 млРыбу помыть, разрезать на 3–4 части каждый кусок, опустить в кастрюлю с холодной водой и поставить на небольшой огонь. Пена поднимается быстро, снимать ее. Одновременно перловку промыть, поставить отдельно вариться. Картофель очистить от шкурки, нарезать на...

Филе тилапии затравленноеИнгредиенты: филе тилапии - 500-600 г, для маринада: соевый соус - 1,5-2 ст.л., мёд - 1 ч.л., перец чёрный молотый -, чеснок сухой -, приправа для вока - ., для панировки: белки - 4-5 шт., соль - немного, тимьян (сухой) - 2-3 щепотки, орегано - 2-3 щепотки, майоран - 2-3 щепотки., можно использовать и другие сухие травы., в состав приправы для вока входят следующие приправы: это смесь сухих смолотых приправ., растительное масло для жарки - несколько ст.л.Вот сидела и "плакала" - доча принесла в клювике скучное-прескучное замороженное филе тилапии... Ну доска доской... ну хоть гвозди забивай... ни структуры ни цвета... И шо мне было с ним делать??? Но надо, Федя, надо - доча "любит" её... тиляпию... Ну и зар...

Рулеты из тилапии под маринадомИнгредиенты: 600 г филе тилапии, 2 цукини или некрупных молодых кабачка, 500 г некрупных спелых помидоров, 100 г солоноватого тертого сыра, например эдама, 1 ч. л. сухого базилика, 3 ст. ложки растительного масла, соль, перецНа коже помидоров сделайте разрез крест-накрест, опустите их в кипяток, достаньте и снимите кожу. Помидоры разрежьте пополам Филе тилапии нарежьте на кусочки в 150 г каждый. Цукини нарежьте вдоль на очень тонкие «языки». Куски рыбы посолите, поперчите и обе...