Нежнейшие булочки-улиткиВ кружке смешиваем кефир и кипяток. Добавляем дрожжи, сильно не перемешиваем, просто погружаем дрожжи ложкой в теплый кефир. Оставляем до появления небольшой «шапочки», характерной для процесса брожения. Просеиваем муку, добавляем ванилин, сахар и соль. В м...Ингредиенты: пшеничная мука - 500 г, сахар - 30 г, ванилин - по вкусу, соль - ч. л., кефир - 150 мл, горчичное масло - 50 мл, кипяток - 50 мл, яйца куриные - 2 шт., дрожжи сухие - 5 г, маргарин сливочный - 120 г, сливочное масло - 50 г, сахар - по вкусу, корица молотая ...
Булочки-улитки с ветчиной, сыром и укропомСлоеное тесто разморозить, раскатать в прямоугольный пласт. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать тонкими пластинками. На прямоугольный пласт теста распределить сыр, поверх сыра уложить пластинки ветчины и щедро посыпать укропом. Аккуратно свернут...Ингредиенты: ветчина - 500 г, сыр - 100 г, укроп свежий - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., тесто слоеное дрожжевое - 500 г
Булочки-улитки с начинкой из творожного сыраИз ингредиентов для теста замешиваем мягкое тесто не липнущее к рукам. Я замешивала при помощи хлебопечки в режиме тесто. Для начинки смешать изюм с сахаром. Сыр будем просто намазывать, поэтому смешивать с изюмом его не надо. Готовое тесто разделить на 2-3...Ингредиенты: мука - 350 г, дрожжи свежие - 20 г, сахар - 100 г, молоко - 160 мл, сливочное масло - 170 г, лимоны - 1 шт., сахарная пудра - 60 г, лимонный сок - 3 ст. л., сыр филадельфия - 200 г, сахар - 80 г, изюм без косточек - 100 г
Булочки-улитки на сыворотке с сыром и щавелемДля того, чтобы испечь булочки нужно приготовить дрожжевое тесто. В теплой сыворотке развести дрожжи, добавить 1 ст. л. сахара и несколько столовых ложек муки. Накрыть миску и оставить в теплом месте до образования «шапочки». В просеянную муку добавить подо...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Сыворотка - 250 мл, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Дрожжи (свежие) - 30 г, Масло сливочное - 70 г, Крупа манная - 70 г, Сыр твердый - 200 г, Щавель (горсть)
Булочки-улитки а ля тарт фламбе для манюшиЗамесить тесто из перечисленных продуктов. Это практически обычное хлебное тесто. Дать тесту подойти дважды. Пока подходит тесто подготовить начинку. Бекон нарезать тонкими полосками. Лук нашинковать соломкой и залить уксусом, разведенным наполовину водой....Ингредиенты: 250 мл. теплой воды, 400 гр. муки, 1 пачечка (8 г) сухих дрожжей, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла, для начинки: 200 гр. сметаны, 1 большая луковица + уксус для маринования, 150 гр. бекона, 100 гр. твердого сыра
Булочки-улитки с начинкой из творожного сыра1. Из ингредиентов для теста замешиваем мягкое тесто не липнущее к рукам. Я замешивала при помощи хлебопечки в режиме тесто. 2. Для начинки смешать изюм с сахаром. Сыр будем просто намазывать, поэтому смешивать с изюмом его не надо. 3. Готовое тесто раздели...Ингредиенты: тесто, мука 350 г, живые дрожжи 20 г, сахар 100 г, лимонная цедра 3 г, молоко 160 мл., сливочное масло 170 г, начинка, сыр филадельфия 200 г, сахар 80 г, изюм без косточек 100 г, глазурь, сахарная пудра 60 г, сок лимонный 3 ст.л.
Булочки улиткиВ просеянную муку добавляем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем. В муке делаем углубление и вливаем слегка подогретое молоко и растопленное сливочное масло (2-3 ст.л масла можно оставить для вымешивания теста). Все перемешиваем, чтобы тесто взялось одним ком...Ингредиенты: мука 500 гр., дрожжи сухие 1 пакетик (7 гр. ), молоко 250 мл., масло сливочное 100 гр., сахар 1 ст.л., соль 0,5 ч.л., сыр твердый 250 гр., ветчина или балык 250 гр., желток 1 шт., кунжут 1 ст.л.
Булочки "Улитки" с чаем матчаПриготовить курд-крем. В сотейник выложить клюкву, засыпать сахаром, добавить лаванду, размешать и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 5-7 минут, до полного растворения сахара. Снять с огня и дать полностью остыть. Сахарные ягоды откинуть на мел...Ингредиенты: Молоко - 200 мл, Сахар - 60 г, Дрожжи (быстрорастворимые) - 11 г, Мука пшеничная|Мука - 3.5 стак., Матча - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Масло сливочное (ТМ Милье ) - 60 г, Мак - 1 ст. л., Масло сливочное (ТМ Мел...
Слоеные булочки-улиткиСлоеное тесто можно, конечно, приготовить и самим, но для упрощения приготовления я брала готовое покупное. Когда оно разморозится, отрезаем от теста полоску в сантиметров 5 и слегка раскатываем. Посередине нашего теста, вдоль тонких слоев выкладываем заран...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 0,5 кг, Ветчина - 300 г, Сыр твердый - 250 г
Булочки «Улитки с сыром» Такие сырные колечки из творожного теста с сырной начинкой, выполненные в виде улиток, хорошо подойдут на завтрак к чаю или в качестве закуски к первым блюдам. Берем 250 граммов протертого творога и смешиваем с мягким маслом. Добавляем 2 желтка, соду ...Ингредиенты: Творог - 250 граммов, Сливочное масло - 200 граммов, Яичный желток - 2 шт, Соль - щепотка, Сахар - 1 ст.л, Сода гашеная уксусом - 0,5 .ч.л, Мука - 300 граммов., Cыр - 200 граммов, Сметана - 2 ст. л, Яйцо куриное, Кунжут.
