Булочки ссобойка греческая школьная ссобойка

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Молоко теплое - 75 г
Вода - 75 г
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар коричневый - 50 г
Ванильный сахар
Соль - щепотка
Мука - 250 г
Дрожжи - 1 ч. л.
Для начинки:
Шоколад белый - 25 г
Чернослив - 10 шт.
Грецкий орех - 3 ст.л.
Миндальные лепестки
Формочки для маффинов - 8 шт.

Рецепт приготовления

Замесить тесто. Я перечислила в том порядке, в котором ингредиенты закладываются в мою хлебопечку. Режим "Тесто", продолжительность - 1,5 часа. Тесто получается мягким, слегка липнет к рукам, хорошо поднимается. Готовим начинку. В блендере размолоть шоколад, чернослив и орех в крупную крошку. Тесто выложить на разделочную доску, припыленную мукой, слегка обмять и разделить на 8 шариков. В формочки для кексов можно положить бумажные стаканчики для маффинов. Шарик слегка раскатать, положить начинку. Затем защипать, перевернуть швом вниз, и сделать два неглубоких разреза, чтобы была видна начинка. Затем сложить пополам швом внутрь, и положить в формочку для выпечки. смазать яйцом, посыпать миндалем и выпекать 25 минут при температуре 180 градусов. Аромат из духовки и румяный верх подскажут вам, что булочки готовы. За отсутствием школьников в доме, эти "красотки" отправятся тайком в сумку моего мужа, с которой он ходит на работу, и будут приятным сюрпризом в обеденный перерыв.

Источник

Похожие рецепты

Хлебные булочки с маком кунжутом и семечками школьная ссобойкаИнгредиенты: растительное масло, плюс для смазки противня, 1/4 ч.л. соль, 1 1/2 ч.л. активные дрожжи сухие, 3 ч.л. жидкий мед, 1-2 стол.л. олив. масло, 1 стак. теплой воды, 1 желток для смазки теста, мак, кунжутное семя, семечки подсолнуха или тыквенные очищенныеСмазать противень растит.маслом. Смешать в большой емкости муку, соль и дрожжи. Добавить мед и олив. масло и теплую воду. Перемешиваем деревянной ложкой. Затем руками. Рабочую поверхность припылим мукой. И месить тесто 5 мин. до эластичного состояния. Подел...

Булочки с гречневыми хлопьями школьная ссобойкаИнгредиенты: 350 г пшеничной муки, 7 г сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. растительного масла, 250 г теплой воды, 4 ст.л. гречневых хлопьевХлопья залить горячей водой и оставить разбухать на 5 мин. Муку смешать с дрожжами, солью, сахаром, маслом и добавить хлопья. Замесить тесто, вымешивать в течение 10 минут. Оставить подходить в теплом месте. Как только тесто увеличится в 2 раза, обмять рука...

Фаготини школьная ссобойкаИнгредиенты: 250 мл теплой воды, 50 мл оливкового масла, 2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1ч.л. сухих дрожжей, 500 г муки, Начинка любая: колбаса, сыр (моцарела), помидорыВ теплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 5. Добавляем соль, сахар, оливковое масло, просеянную муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам, вымешиваем хорошо. Перекладываем в смазанную маслом миску, накрываем и оставляем ...

Сочники школьная ссобойкаИнгредиенты: для теста: 180 г сл. масла, 2 яйца, 40 г сахара, мука 2 / 2,5 ст., разрыхлитель по желанию, для начинки: творог любой от 0% до 9% 300 г, сахар 3-4 ст.л., ваниль, сметана или яйцоРазмягченное сливочное масло с сахаром взбить, ввести по одному яйца. Добавить просеянную муку с разрыхлителем (0,5 ч.л.), перемешать. Для начинки смешать все ингредиенты вилочкой, либо взбить венчиком в пышную массу. Тесто раскатать, в пласт толщиной 5-6 м...