Булочки из сдобного теста с начинкойВ нашей семье очень любят выпечку. Стараюсь ее готовить часто, но не в ущерб фигуре. Вот и на сей раз хотелось удивить домашних чем-то особенным. Этот кулинарный рецепт очень помог. Такая еда особенно нравится детям.Берем большую миску. Чтобы булочки получи...Ингредиенты: Мука - 500 гр, Яйца - 2 шт., Сливочное масло - 75 гр, Молоко - 0.5 стак. (200 мл), Дрожжи - 30 гр, Сахар - 1 чайн.л., Соль - по вкусу, Мармелад (либо творог – 150 гр.) - 150 гр, Растительное масло - 50 мл, Сахарная пудра - 50 гр
Сдобное тесто и сладкий рогалик из негоТесто получается нежное, мягкое, ароматное и напоминает булочки, которые лет 25-30 назад продавали в хлебном магазине в чудесном городе моего детства на самом берегу Каспийского моря... Молоко нагреть градусов до 40. Всыпать соль и сахар, размешать. Всыпат...Ингредиенты: тесто: 350 гр. молока, 12 гр. сухих дрожжей (саф-момент для сдобы), 1 ч.л. соли, 200 гр. сахара, 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, около 900 гр. муки, начинка: 200 гр. творога, 1 яйцо, 1-2 ст.л. сметаны, сахар ок.70 гр., для смазки: 1 желток
Булочки с изюмом и маком на сдобном тестеЗаранее приготовить все нужные продукты. В начале приготовления, заквасить опару обычным способом. На молоке, разведенным теплой водой. Растворите сухие дрожжи, добавьте сахар и муку. Перемешайте до консистенции сметаны и поставтье, чтобы хорошо подошла. Ма...Ингредиенты: Растительное масло - 5 стол.л., Молоко - 600 гр, Куриные яйца - 4 шт., Маргарин - 100 гр, Вода - 300 мл, Сухие дрожжи - 7 гр, Ванилин - 1 чайн.л., Соль - 1 десерт.л., Сахар - 1 стак. (200 мл), Пшеничная мука - 2000 гр, Изюм - 150 гр, Мак пищевой - 50 гр
Булочки из сдобного дрожжевого безопарного тестаДля приготовления теста нам нужно взять глубокую кастрюлю. Молоко для теста мы должны подогреть до температуры 30-35 градусов. Добавить сахар, соль, разбиваем яйца и всё это хорошо размешиваем. Всыпаем дрожжи. Я всегда пользуюсь дрожжами быстродействующими ...Ингредиенты: Яблоко (свежие, для начинки), Ягода (для начинки, свежие или замороженные), Изюм (для начинки), Курага (для начинки), Соль - 1 ч. л., Масло растительное - 100 г, Дрожжи (сухие быстрые) - 2 пач., Сахар (+ для начинки) - 1,5 стак., Маргарин - 350 г, Мука пшен...
Чудо - тестоНебольшая предистория: через 2 дня мы переезжаем в др.город,почти всё собрано и убрано. И вот сегодня вечером обнаружила, что хлеб забыли купить и магазины уже закрыты((, а мужу в ночь на работу... Хлебопечка упакована, остается что-нибудь придумать и испе...Ингредиенты: мука 3 ст., молоко 1 ст. теплое, сахар 3 ст.л., дрожжи 1 пачка сухих, соль 1 ч.л., маргарин 200 гр. (размягченного при комнатной температуре), для сдобного теста добавить 3 яйца.
Сдобные булочки с яблочной начинкой и Ваше утро УдалосьВ подогретый кефир добавляем сахар... ...сухие дрожжи и даем постоять семь минут для активации дрожжей. В отдельной миске приготавливаем для взбития яйца и добавляем к ним сливочное масло. Взбиваем и добавляем 1 чайную ложку ванильного сахара. Через сито пр...Ингредиенты: Мука - 500 гр, Кефир - 250 мл, Яйца - 2 шт., Сахар - 3 стол.л., Сухие дрожжи - 6 гр, Сливочное масло - 50 гр, Ванильный сахар - 1 чайн.л., Яблоки (Крупных можно 2 яблока) - 3 шт., Кунжут - 2 чайн.л.
Сдобное тесто на сливках и МК по формированию булочек и плюшек-2Булочка «Тюльпан» Раскатать из теста прямоугольник (по желанию смазать маслом и посыпать сахаром и корицей). Скатать рулетиком. У рулета сделать два сквозных продольных разреза, не дорезая до середины 1-2 см. Получившиеся полоски с одного бока соединить, чт...Ингредиенты: 500 мл сливок, 200 мл молока, 3 яйца, 2-3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. растительного масла, 5-6 ст. муки, Рецепт теста по ссылке http://www.edimdoma.ru/retsepty/51230-sdobnoe-testo-na-slivkah-i-mk-po-formirovaniyu-bulochek-i-plyu...
Красивые формы для булочек из дрожжевого теста1. Приготовьте сдобное тесто по своему любимому рецепту. Когда тесто «подойдет» (увеличится в объеме), можете приступить к процессу формовки булочек. 2. Раскатайте кусочек теста в овальную лепешку. Совет: как определиться, какой кусочек теста взять? Стоит о...Ингредиенты: сдобное тесто – 600-800 гр., сахар, корица, сливочное масло, джем.
Сдобные рогалики с начинкойУ меня пахта, полученная от приготовления масла из сливок 32%жирн. Дрожжи (они должны быть свежие, светлого цвета) раскрошить руками, добавить сахар и влить теплую пахту (темпр.35-40С), размешать, добавить просеянную муку. Завести опару. Миску накрыть пищев...Ингредиенты: Пахта (теплая) - 200 мл, Дрожжи (свежие или 5г сухих) - 15 г, Сахар - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 280 г, Яйцо куриное - 1 шт, Белок яичный - 1 шт, Соль - 1/4 ч. л., Ванильный сахар (8г) - 1 пакет., Разрыхлитель теста (7г) - 1...
Дынные булочки (melonpan)Начнем с песочного теста. Для этого сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния. Затем вбиваем яйцо и продолжаем взбивать до однородной массы. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем теста, щепоткой шафрана и постепенно добавляем во взб...Ингредиенты: сдобное тесто, 450 гр. муки, 2 ч.л. сухих активных дрожжей, 50 гр. сливочного масла, 60 гр. сахара, 1 ч.л. соли, 220 гр. молока, 1 яйцо, песочное тесто, 240 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя теста, 80 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, щепотка шафрана, 1 яйц...
