Брускетты с рикоттой unagrande

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Чиабатта - 30 г
Сыр рикотта Unagrande - 30 г
Маслины без косточек - 10 г
Тертый сыр пармезан - 5 г
Свежий перец - 10 г
Зеленый лук - по вкусу
Бальзамический соус - по вкусу
Петрушка - 1 стебель

Рецепт приготовления

Разрежьте чиабатту на ломтики и подсушите на гриле или в духовке (сделайте тосты).
Перемешайте рикотту, оливковое масло, пармезан, соль, перец до получения однородной массы (не очень жидкой). Выложите массу на горячий тост.
Декорируйте веточками зеленного лука, петрушки, ломтиками свежего перца и разрезанными пополам маслинами. Блюдо можно украсить несколькими капельками бальзамического соуса по желанию.

Источник

Похожие рецепты

Салат с крабом и рикоттой unagrandeИнгредиенты: Ветчина - 300 г, Помидоры - 2 штуки, Сладкий перец - 2 штуки, Макароны - 400 г, Консервированная кукуруза - 300 г, Сыр - 200 г, Майонез - по вкусуМясо краба разберите на волокна, удалив частички панциря. Один огурец нарежьте вдоль тонкими пластинками с помощью специальной терки. Второй огурец нарежьте тонкой соломкой, смешайте с мясом краба и измельченной кинзой. Добавьте сок лайма, соль, перец и пер...

Голубцы из савойской капусты с рикоттой unagrande и шпинатомИнгредиенты: Савойская капуста - 1 штука, Томатный соус - 400 г, Яйцо куриное - 1 штука, Сыр рикотта Unagrande - 250 г, Тертый сыр пармезан - 80 г, Оливковое масло - 3 столовые ложки, Шпинат - 40 гДуховку разогреть до 175 градусов. Отделить листья от кочана и бланшировать в кипящей воде 2–3 минуты (погрузить в кипящую воду, затем сразу промыть холодной). При этом листья будут легко сворачиваться, но останутся немного хрустящими. Если вы предпочитаете...

Брускетты из моцареллы unagrande и помидоровИнгредиенты: Сыр моцарелла Unagrande - 125 г, Чиабатта - 4 штуки, Помидоры - 1 штука, Оливковое масло - 50 мл, Укроп - по вкусуПриготовьте конкассе из помидоров, нарезав их мелкими кубиками (около 0,5 см). Добавьте в конкассе немного оливкового масла, соль, перец и перемешайте. Разрежьте чиабатту на ломтики и подсушите на гриле или в духовке (сделайте тосты). Нарежьте моцареллу тон...

Бананы с рикоттой unagrande на завтракИнгредиенты: Бананы - 2 штуки, Тростниковый сахар - 2 столовые ложки, Свежая мята - 2 стебля, Сыр рикотта Unagrande - 150 гБананы нарежьте кружочками. Рикотту Unagrande разломайте вилкой на небольшие кусочки. Разложите в тарелки бананы, рикотту, листики мяты, присыпьте сахаром и подавайте.