Бразильский пирог болу с сыром

Время приготовления: 75 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

яйцо - 2 г
масло сливочное - 125 г
сливки - стакана
пшеничная мука - 1 стакан
кукурузная мука - 1 стакан
дрожжи сухие - 1 ч. л.
киви - 3 шт.
сахар - 1 стакана
сыр - 3

Рецепт приготовления

Подготовить продукты. Сыр натереть на терке. Кукурузную и пшеничную муку просеять вместе с дрожжами. Размягчённое масло, яйца, сахар, сливки и 3 столовые ложки тертого сыра взбить блендером до однородности. Понемногу всыпать муку и замесить тесто. Переложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке при 180г до золотистого цвета (около 40 мин). Выпеченный корж переложить на доску. Киви измельчить в пюре (1шт оставить для украшения). Покрыть пирог пюре, украсить нарезанными дольками киви. От себя сделала добавление - покрыла пирог сверху прозрачным желе. Пирог-болу остудить, нарезать кусочками и подавать к столу. Bom apetite!

Источник

Похожие рецепты

Бразильский кукурузный пирог с сыром bolo de fubá cremosoИнгредиенты: сахарный песок - 220 г, молоко - 220 мл, сыр - 110 г, растительное масло - 100 г, яйца куриные крупные - 3 шт., кокосовая стружка - 12 г, разрыхлитель - 10 г, сахарная пудра - 1 ч. л., корица молотая - по вкусу, кукурузная мука - 130 гНам понадобятся: 1 стакан кукурузной муки, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 1 стакан тёртого твёрдого сыра, 1/2 стакана растительного масла без запаха, 3 яйца, 2 ст. л. кокосовой стружки, 1 ст. л. разрыхлителя. Яйца взбить с сахаром до увеличения в объёме,...

Бразильский пирог из кукурузы bolo de pamonhaИнгредиенты: сливочное масло - 100 г, молоко - 150 мл, молоко сгущенное - 380 г, кукуруза - 500 г, разрыхлитель - 1 ст. л., кокосовая стружка - 20 г, яйца куриные крупные - 3 шт.Понадобится кукуруза. А также сливочное масло, сгущённое молоко, цельное молоко, яйца, разрыхлитель и кокосовая стружка. Соединить кукурузу, молоко, сгущённое молоко и сливочное масло. Взбить блендером с насадкой-ножом до однородного состояния (5-7 минут). ...

Бразильский суп из черепахиИнгредиенты: Черепашье мясо - 150 гр, Бананы (плантан) - 120 гр, Вода - 470 мл, Зелень (Синеголовник пахучий) - 20 гр, Соль - по вкусуМясо черепах содержит большое количество различных минералов, йода и фосфора. Это обусловлено тем, что рацион питания черепах составляют водоросли, планктон, мелкие моллюски и ракообразные. Также черепашье мясо является богатым источником цинка, кальция, же...

Бразильский limeadeИнгредиенты: 1/2 стакана кокосового молока, 1/2 стакана сахара, 1 /4 стакана сока лайма, цедра 3 лаймов, 1 большой бананНатрите цедру лаймов на мелкой терке, положите в ступку и добавьте 1 ст. л. сахара. Хорошо растолките. В чашу блендера положите банан, растертую цедру лаймов, сахар, влейте кокосовое молоко, лаймовый сок, кокосовый ликер и 3 стакана холодной питьевой воды. ...