Боровички заварные пирожные

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

ингредиенты:
1 ст. воды
1 ст. муки
0,5 ч.л. соли
4-5 яиц
120 гр. масла сл. или маргарина
крем:
0,5 пачки масла
0,5 банки сгущенки не вареной.

Рецепт приготовления

Способ приготовления:
В кастрюлю влить стакан воды, туда же сливочное масло и соль. Двести до кипения и высыпать туда же стакан муки постепенно помешивая, не прерываясь 2-3 минуты.
Отставить пусть немного остынет. Потом вбиваем в эту массу по одному яйцу так же постепенно помешивая.
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него чайной ложкой шарики на расстоянии 2 см. получается около 30 штук.
Ставим в духовку, которая должна быть уже горячей, минут на 20-30. До готовности духовку не открывать.
Пирожные должны быть жесткими.
Крем.
Миксером взбиваем сливочное масло и сгущенку в течение минут 5 не меньше.
Когда пирожные остынут, наполняем кремом. Либо кондитерским шприцом, либо просто надрезаем и кладем крем чайной ложкой.

Источник

Похожие рецепты

Заварные пирожные черепашкиИнгредиенты: Вода - 2/3 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное (не крупные) - 4 шт, Соль (щепотка), Молоко сгущенное - 1 бан., Ванильный сахар - 15 г, Шоколад молочный|ШоколадЗдравствуйте !!! Начнем с теста. Постараюсь о важном поподробней, но если хотите еще подробней, то рецептов эклеров на сайте много, в том числе есть несколько и у меня. Итак, в воду помещаем масло (100 г) и щепотку соли. Доводим до кипения. Не снимаем с огн...

Заварные пирожные сластенкаИнгредиенты: Масло сливочное (в глазурь) - 40 г, Молоко (в глазурь) - 4 ст. л.На лист, выстеленный бумагой, с помощью мешка/шприца/кулечка /ложки выкладываем полосочки заварного теста по вашему любимому рецепту (у меня рецепт поваренка Виколь http://www.povarenok .ru/recipes/show/357 37/) и выпекаем при 200 градусах 20-25 минут, в за...

Исландские заварные пирожныеИнгредиенты: Молоко - 100 мл, Вода - 100 мл, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Ванилин (ТМ Haas) - по вкусу, Шоколад темный - 45 г, Посыпка кондитерская - по вкусу, Молоко - 300 млСмешиваем молоко, воду и добавляем сливочное масло. Добавляем по вкусу ванилин. Нагреваем. В горячую смесь высыпаем муку и замешиваем густое тесто. Остудить. Добавляем по одному яйца и замешиваем миксером заварное тесто. Выдавить тесто на противень через ...

Заварные пирожные ереванИнгредиенты: 200 г муки высшего сорта, Для начинки: 100 мл сливочного масла, вода, 4–5 яиц, клубника, Для крема: 3 капли ванильной эссенции, соль, пудра сахарная, 300 г варенья из грецких орехов, 300 г сливок жирностью 35%Соединить масло, соль и 200 мл воды, довести до кипения. Убавить огонь до минимума, добавить предварительно просеянную муку, перемешать выпуклой стороной ложки. Когда вокруг ложки начнет собираться масса, снять с огня. Дать остыть в течение 15 минут с закры...