Блонди с грецкими орехами белым и черным шоколадом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Пшеничная мука - 220 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль - чайной ложки
Сливочное масло - 160 г
Коричневый сахар - 300 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Горький шоколад - 70 г
Белый шоколад - 70 г
Грецкие орехи - 150 г

Рецепт приготовления

Орехи и шоколад рубим не очень мелко. Муку просеиваем с разрыхлителем и солью. Отставляем в сторону.
Растопленное сливочное масло при помощи венчика смешиваем с коричневым и ванильным сахаром.
Добавляем яйца и перемешиваем до однородности. Добавляем мучную смесь и замешиваем тесто.
Добавляем шоколад и орехи, еще раз перемешиваем.
Прямоугольную форму смазываем растительным маслом и застилаем пергаментом (обязательно!) так, чтобы потом можно было вынуть корж, потянув за края.
Перекладываем тесто в форму и разравниваем.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 20-25 минут, пока поверхность не схватится и не станет блестящей и потрескавшейся.
Вынимаем из духовки и даем постоять 15 минут в форме. Затем вынимаем из формы, кладем на пергамент и полностью остужаем. Нарезаем на квадратики и подаем.

Источник

Похожие рецепты

Блонди с белым шоколадом и черникойИнгредиенты: масло сливочное - 225 г, сахар - 225 г, яйцо - 4 шт., шоколад белый - 175 г, черника замороженная - 125 г, пшеничная мука - 150 г, сахар ванильный - 1 пакет, разрыхлитель - 1 ч. л.Белый шоколад порубить мелко ножом. Чернику присыпать слегка сахаром и обвалять в муке. Духовку включить на 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром в пышный крем. Сливочное масло слегка прогреть в микроволновой печи до мягкого состояния. Постепенно добавляем м...

Мятное мороженое с грецкими орехами и белым шоколадомИнгредиенты: 500 мл сливок 22 %, 100 мл молока 2,5%, 150 г мятного шоколада, 5 яиц (только желтки), 100 г +- сахара, 3-4 ст. л. какао-порошка (горький), 100-150 г грецких орехов, 100 г белого шоколадаЖелтки соединить с сахаром и растереть с помощью блендера/миксера, 2-3 минуты, пока масса не посветлеет.Добавить сливки и молоко и еще немного взбить (только чтобы соединились компоненты). Перелить массу в кастрюлю/миску и поставить на водяную баню. Готовит...

Творожный торт суфле с белым и чёрным шоколадомИнгредиенты: бисквит: яйца – 2шт, сахар – 1/3стак., какао – 1стол.лож., мука -2/3стак., разрыхлитель – 1 ч.л., ванилин - щепотка, творожная масса: творог – 800 гр., молоко или сливки – 0,5стак., белый шоколад – 200 гр., чёрный шоколад(53,8% какао) – 200 гр., желатин – 20 гр., сгущённое молоко – 1банка (400 гр. лучше рогачёвская), сметана 20-25%жирности – 500 г, пропитка: вода - 1/3стак., сахар – 1,5 ч.л., коньяк – 1-1,5стол.лож.В первую очередь нужно подобрать две формы для торта. Первая форма для выпекания коржа. Она должна быть как можно ближе к основной форме по диаметру, чтобы от коржа пришлось отрезать не слишком много лишнего. Вторая форма - для застывания суфле.Она должна б...

Блины с белым шоколадом и черным виноградомИнгредиенты: 4 блина, 100 г черного винограда без косточек, 150 г белого шоколадаШоколад растопить на водяной бане. Блины свернуть в трубочки, полить белым шоколадом и украсить виноградом. КСТАТИ Блины, базовый рецепт Блины кружевные в пенке Блины с морепродуктами Гречневые блины с острым зеленым салатом и семгой БЛИННАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ Ма...