Блины с курагой янтарные

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт
Желток яичный - 1 шт
Молоко - 200 мл
Вода - 100 мл
Масло растительное - 3 ст. л.
Дрожжи (Сухие быстродействующие дрожжи Саф-момент ) - 6 г
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Курага - 1/2 стак.

Рецепт приготовления

Молоко (200 мл.) подогреть, добавить в миску сухие быстродействующие дрожжи "Саф-момент", добавить по вкусу сахар. Миску накрыть салфеткой и поставить для роспуска дрожжей. Через определенное время на поверхности образуется шапочка из мелких пузырьков, смесь готова для приготовления блинного теста.
В смесь добавить воду (100 мл.), добавить 1 яйцо, 1 яичный желток, соль по вкусу. Смесь взбить.
Добавить 150 гр. пшеничной муки. Смесь взбить до однородного состояния. Тесто оставить на 15-20 мин. После можно приступить к выпечке блинов.
В миску добавить курагу. Курагу залить горячей водой, оставить на 40-50 мин, затем курагу промыть в нескольких водах. Нарезать курагу мелкими кусочками.
Добавить курагу в блинное тесто. Тесто хорошо перемешать. Оставить на 20-30 мин.
Выпекать блины с двух сторон.
1.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Блины по польски с курицей и курагойИнгредиенты: 1,5 стакана пшеничной муки, 2,5 стакана молока, 3 яйца, 1 ст.ложка сахара, 1/3 ч.ложки соли, 2-3 ст.ложки растительного масла., Для начинки: 500 г вареного белого куриного мяса, 100 г кураги, 1 стакан сливок, 2 желтка, соль.Желтки растираем с сахаром и солью, взбиваем, вливаем молоко, перемешиваем, всыпаем муку (все это я в миксере взбила. Отличный результат - быстро и без комочков!) и вводим взбитые белки, хорошо перемешиваем (теперь уже аккуратно, не торопясь, лопаткой или л...

Курица с гречкой янтарные россыпиИнгредиенты: Курица (у меня - 3 окорочка, каждый разрезан пополам), Лук репчатый (большой) - 1, Тыква - 200 г, Карри - 2 ч. л., Майонез - 3 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Крупа гречневая (сырая) - 1 стак., Масло растительное - 2 ст. л.На раскаленной сковородке в растительном масле обжариваем измельченный лучок (пока он не станет прозрачным) Тыкву нарезаем кубиками и обжариваем слегка с лучком на небольшом огне (1-2 минуты) Курицу смазываем майонезом, карри, посыпаем солью и перчиком Отпр...

Блины блины зелёные начинка зелёная салат тоже страшноИнгредиенты: для блинов: шпинат - 500 гр. (у меня замороженный), разморозить надо!, петрушка - полпучка, вода -немного, мука - 2 ст. (или больше), соль - 1 ч.л., сахар - 1 ст.л., однако приправить можно и покрепче ., свежие дрожжи - 20 г, яйца куриные крупные - 2 шт., кефир или другой кисломолочный продукт - 1 ст., растительное масло - 2-3 ст.л., минеральная вода с газом - по неоходимости, масло растительное для жарки, для начинки номер 1: сыр альметте - 1 баночка, травы - пучок (укроп, петрушка, зелёный лук), соль, перец, бальзам со вкусом лимона (у меня не уксус!), для начинки номер 2: рис отваренный с солью, масло сливочное - для риса, пюре (шпинат-петрушка), соль, перец -1. Готовила так... Вначале была опара... Ну так получилось - руки-ноги не доходили сразу печь... так что опара! 2. Кефир, стакан пюре зелёного, стакан муки и 20 г свежих дрожжей (дрожжи я растираю с мукой) вымешать до теста густотой как "густая сметана...

Двухцветные блины на масленицу шоколадно молочные тонкие блины на молокеИнгредиенты: молоко - 500 мл., мука - 180 гр., яйцо - 1 шт., растительное масло - 2 ст.л., соль - 0,5 ч.л., шоколад - 20 гр., какао - 2 ч.л., сахар - 1 ст.л.В муку добавляем соль, сахар. По чуть-чуть вливаем молоко, добавляем яйцо, растительное масло. Замешиваем тесто без комочков. Оставляем настояться на 15 минут. Делим тесто на 2 части. В одну добавляем какао и шоколад. Хорошо перемешиваем. Разогреваем сковор...