Блинчики с мясом, грибами и картошкойОдним из самых главных блюд русской кухни являются блинчики. Их подают и как самостоятельное блюдо, и со всевозможными начинками. Тесто по этому рецепту получается тонким, эластичным и вкусным. Рецепт испробован годами. Конечно же, блины с мясом - это очень...Ингредиенты: Вода - 125 мл, Молоко - 125 мл, Крахмал - 55 г, Мука пшеничная - 65 г, Разрыхлитель теста - 0,4 ч.л., Яйцо куриное - 2 шт., Масло растительное - 2 ст.л., Сахар - 0,5 ст.л., Соль - щепотка, Картофель - 5 шт. небольших, Свинина отварная - 350 г, Шампиньоны - ...
Блинчики с мясом под сырной корочкойДля начала, приготовим тесто для любимых блинчиков. У нас в семье - это блины на молоке. Яйца, сахар и соль - немного взбиваем. Муку добавляем в яйца и размешиваем до однородной густой массы. Затем вводим сливочное масло и молоко. Тесто готово. Его нужно п...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Молоко - 0.5 л, Яйцо куриное - 6 шт, Сахар - 2 ст. л., Соль - 2 ч. л., Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л., Масло растительное (ТМ "Олейна", для выпекания), Фарш мясной - 300 г, Грибы - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Соль (по...
Котлетки-блинчики из лесного мясаГрибы отварить и прокрутить через мясорубку. Лук мелко порезать. Картошку потереть на мелкой терке (как на драники). Смешать лук с грибами, посолить по вкусу. Добавить сырое яйцо, перемешать. Добавить муку, перемешать. Жарить на подсолнечном масле. Выкладыв...Ингредиенты: Грибы (отварные) - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Соль, Масло подсолнечное
Картофельные блинчикиИтак: в теплом молоке (взять 1 ст.) растворить сахар, соль, добавить яичные желтки, пшеничную муку и хорошо перемешать. Картофель отварить и сделать из него пюре с остальным молоком (0,5 ст). Я это делала все в комбайне. И добавить к картошке нашу предыдущу...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Мука пшеничная|Мука - 10 ст. л., Яйцо куриное (отделить белки от желтков) - 3 шт, Сметана - 1/4 стак., Молоко - 1.5 стак., Соль (по вкусу), Сахар - 1 ч. л., Масло растительное (для жарки), Мясо (отварное, для начинки), Лук репчатый (для на...
Блинчики с начинкой из бекона и грибовДля приготовления теста высыпаем 200 гр. муки в миску, добавляем 400 гр. молока, разбиваем два яйца, добавляем сахар и соль по вкусу. Добавляем немного растительного масла и перемешиваем до однородной массы. Мелко нарезаем шампиньоны и выкладываем обжариват...Ингредиенты: Молоко (Для приготовления теста:) - 500 гр, Мука - 200 гр, Куриные яйца - 3 шт., Растительное масло - 200 гр, Сахар - по вкусу, Морская соль - по вкусу, Бекон (Для начинки:) - 100 гр, Шампиньоны - 500 гр, Лук репчатый - 0.5 шт., Чеснок - 1 зубч., Смесь перц...
Куриные котлеты с начинкой из белых грибовЧистим, моем лук, режем его и грибы кубиками.Обжариваем лук в масле до золотистости, добавляем грибы.Обмываем грудки, обсушиваем их, делаем фарш.Картошку трем на терке мелкой.Нарезаем лук для фарша мелко.Соединяем лук, фарш, яйцо, картошку, специи.Из фарша ...Ингредиенты: Картошка - 3 шт., Курица - 800 гр, Яйца - 1 шт., Подсолнечное масло (для жарки котлет) - 100 мл, Соль - по вкусу, Молотый кориандр - 0.3 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Мускатный орех - 0.5 чайн.л., Чеснок (гранулированный) - 4 зубч., Подсолнечное...
Мясной рулет с грибамиНам понадобится цельный кусок мяса вот такой формы, сантиметра 4 в ширину. узкую сторону нужно надрезать, но не до конца, развернуть на досочке, как блин. Мяско хорошенько отбиваем, поливаем соевым соусом и пока оставляем. Да, забыла сфотографировать, здесь...Ингредиенты: Свинина - 0.6 кг, Яйцо куриное - 1 шт, Грибы - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Соль, Масло растительное, Соевый соус, Чеснок
Блинчики с грибами и картошкойКартошку почистить и нарезать мелкими кусочками. Выложить в кастрюлю с подсоленной водой, закрыть крышкой и варить до готовности. Лук и шампиньоны мелко нарезать. Лук обжарить на растительном масле. Когда лук наполовину прожарен, добавить шампиньоны. Лук и ...Ингредиенты: растительное масло - 3 ст. л., картофель - 1000 гр, шампиньоны - 500 гр, репчатый лук - 2 шт, молоко - 2 стакана, разрыхлитель теста - 10 гр, кефир - 350 мл, сахарный песок - 3 ст. л., соль поваренная - 1 ч. л., мука - 2 стакана, яйца куриные - 3 шт
Суши по-русски.Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже ...Ингредиенты: Для блинов: мука, яйца, молоко, растительное масло, соль, сахар, Для начинки: картошка, все что хотите
Уха по ЦарскиНу вот. Давно я собирался приготовить эту Еду. Но, то петуха подходящего не образовывалось, то стерляди свежей не находилось …, в общем, как-то не складывалось. А тут ребенок с рыбалки вон чего привез. И захотелось, значит эту самую «его величества» уху при...Ингредиенты: Курица (Лучше всего молодой домашний петушок) - 1 шт, Коренья (Белые коренья) - 100 г, Зелень (Петрушка и укроп) - 2 пуч., Специи - 1 ст. л., Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 2 шт, Картофель - 3 шт, Грибы (Белые ... сушеные) - 50 г
