Блинный торт с бананом и ореховой глазурью

Время приготовления: 130 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Сливочное масло 5 Ст. ложек
Банан 1 Штука
Молоко 235 Миллилитров
Мука 95 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сахар 6 Ст. ложек
Ванилин, мускатный орех, корица, гвоздика - По вкусу
Соль - По вкусу
Сливочный сыр 225 Грамм
Йогурт 350 Грамм
Жирные сливки 120 Грамм
Грецкие орехи 50 Грамм

Рецепт приготовления

Блинный торт с бананом и ореховой глазурью - очень сладкий и вкусный десерт к чаю или кофе. Готовится он не слишком просто, но результат того стоит - свеженький блинный торт гораздо вкуснее любого покупного лакомства. Мне нравится, что его много не съесть, потому одним таким тортиком можно накормить целую компанию. Удачи!
Банан чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
При помощи блендера до однородности доводим: банан, 4 ст.л. сливочного масла, 235 мл молока, 95 г муки, 4 яйца, сахар и, по вкусу, ванилин, мускатный орех, корицу и гвоздику.
Полученному тесту для блинов даем немного постоять, после чего обжариваем блины на сковородке с двух сторон привычным путем до образования золотистой корочки.
Готовим начинку: взбиваем до воздушности наш сливочный сыр, затем добавляем йогурт, пару столовых ложек сахара и ванилин. Взбиваем до однородности.
Формируем торт: кладем готовый блинчик, намазываем начинку, кладем наверх еще один блинчик, и так далее. Оставшийся крем намазываем поверх всего торта.
Готовим глазурь. Жирные сливки смешиваем с сахаром (лучше с коричневым) и небольшим количеством сливочного масла, ставим на огонь и доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь, варим еще 10 минут.
В получившуюся глазурь добавляем нарубленные грецкие орехи, ванилин и соль. Этой глазурью сверху щедро поливаем торт. Готово!

Источник

Похожие рецепты

Маффины с яблоком и изюмом с медово ореховой глазурьюИнгредиенты: Тесто на 12 маффинов: Яйца-3шт(крупных) или 4(мелких), Мука -1стакан, Сахар-1/2 стакана, Сметана(или густой натуральный йогурт)-2ст.ложки с верхом, Изюм – 1горсть, Яблоко зеленое-1шт, Для глазури на 6маффинов: Орехи грецкие-6шт, Мед-2ч.ложки, Сливки(20%)-2ч.ложки, Масло сливочное-1ч.ложкаПриготовила изюм –залила кипятком на 10мин-воду слила Натерла яблоко. Духовку поставила разогреваться до 180град Желтки миксером взбила с сахаром Белки взбила до плотных пиков Дальше без миксера ложкой или лопаточкой.Все движения аккуратные снизу наверх. В ...

Сырники с бананом в ореховой панировкеИнгредиенты: Творог (зернёный) - 465 г, Мука гречневая - 20 г, Мука пшеничная|Мука - 20 г, Мука рисовая - 20 г, Крупа манная - 30 г, Сахар коричневый ( Мистраль ) - 50 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Кислота лимонная - 1 щепот., Соль - 0,5 ч. л., Ванильный сахар - 1,5 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сметана (20%) - 50 г, Масло оливковое (для жарки) - по вкусу, Банан (16 колец) - 3/4 шт, Крупа манная - 50 г, Орехи (индийские) - 40 г, Лепестки (миндаля) - 40 гЗернёный творог. В миску положила творог, насыпала сахар, муку гречневую, рисовую, пшеничную, манную крупу, разрыхлитель теста, ванильный сахар, лимонную кислоту и соль. Разбила яйца. (Муку можно не добавлять. Обычно в тесто для сырников я использую манную ...

Тарт с фейхоа под апельсиново ореховой глазурьюИнгредиенты: тесто, масло 200 г, мука 350 г, творог 200 г, сахар 100 г, 1 яйцо, начинка, фейхоа 500 г, сахар 200 г, яйцо 1 шт, для глазури, апельсин 1 шт, сахар 2 ст. л, орехи грецкие 100 г, масло сливочное 30 гРастереть масло, сахар и яйцо. Добавить творог и просеянную муку и вымесить гладкое и мягкое тесто (я все это делаю в блендере с насадкой ножи). Собрать тесто в шар, убрать в пакет и поставить на 1 час в холодильник. Фейхоа вымыть и высушить. Измельчить в б...

Слоеный пирог с бананом под ореховой корочкойИнгредиенты: тесто слоеное дрожжевое 500 гр., джем 4 ст.л., банан 4 шт., сахарная пудра со вкусом орехов тм haas 2 ст.л., яйцо 1 шт.Предлагаю попробовать один из самых легких пирогов, котрый готовится очень быстро, а получается очень вкусным. Подайте его теплым, с кружочком мороженного и ваши гости будут постоянно приходить к вам в гости на этот пирог! Тесто разморозить, развернуть, у м...