Блинный торт на цельнозерновой муке с семгой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

творожный сыр - 100 г
яйца куриные - 5 шт.
пшеничная мука цельнозерновая - 300 г
молоко - 500 мл
сахар - 2 ст. л.
соль - ч. л.
семга соленая - 300 г
рикотта - 150 г
лук зеленый - 1 пучок
сметана - 250 г

Рецепт приготовления

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, сахар, соль и все перемешиваем, затем добавляем молоко, доводя тесто до жидкого состояния. Так же в тесто следует добавить подсолнечное масло. Тесто следует регулярно помешивать перед отправкой блина на сковородку, т.к. мука тяжёлая, опускается на дно! Жарим блины на раскалённой сковородке, стараясь наливать теста столько, чтоб подучились тоненькие блины. Мне случайно попалась такая мука, оказалось блины на ней ещё вкуснее! Начинаем закладывать начинку: 1 блин намазываем зелёным луком, смешанным со сметаной. 2 блин намазываем сыром риккота и на него выкладываем тонкие кусочки семги 3 блин я намазала мягким творожным сыром со шпинатом. С 4-го блина повторяем слои, высота пирога на ваше усмотрение! Вот такой получился пирог, оставила на ночь пропитаться в холодильнике. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Закусочный блинный торт с семгой и рикоттойИнгредиенты: растительное масло - 3 ст. л., яйца куриные - 2 шт., сахар - 1 ст. л., соль - ч. л., мука - 350 г, рикотта - 150 г, укроп свежий - 3 веточки, петрушка зелень - 3 веточки, сливки - 700 мл, рикотта - 350 г, семга соленая - 350 г, лук зеленый - 3 стебляЯйца взбейте с сахаром и солью, добавьте рикотту и половину сливок, хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку, каждый раз хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Добавьте оставшиеся сливки и рубленную зелень. Хорошо перемешайте. На раскалённой сковор...

Сытный блинный торт с сёмгой цукини и сливочным сыром к масленицеИнгредиенты: 5 яйц, соль, 225г муки, 100мл молока, 100мл сливок, 3 ст.л. минеральной воды, 4ст.л. оливкового масла, 300 цукини, 2 зубчика чеснока, свежемолотый перец, полпучка укропа, 600г сливочного сыра с травами, 2ст.л. лимонного сока, паприка-порошок, 250г слабосоленой копченой семгиЯйца и щепотку соли взбить в пену. Затем вмешать муку, молоко и сливки. Оставить на 15 минут. Добавить в тесто минеральной воды, и в 1 ст.л. горячего масла испечь блины. Получается 7 блинов. Я использовала из них только 6, один прозапас :) Цукини помыть, на...

Блинный торт русская красавица с сёмгой глазированный черной икройИнгредиенты: для теста, 500 мл. молока parmalat, 1 яйцо, пол ст. сахара, щепотка соли, 1 ст. муки, 2 ст. л раст слив масла, 50 гр. слив масла, для соуса, 100 мл. сливок parmalat, 200 гр. сливочного сыра, 200 гр. солёной семги, 100 гр. красной икры, 100 гр. черной икры1. Яйцо взбить 2. Добавить сахар и соль, взбить все вместе 3. Муку просеять 4. Замесить тесто 5. Молоко Parmalat подогреть 6. Постепенно вливая молоко в тесто, постоянно взбивать 7. Напечь блинов 8. Для соуса смешать сливочный сыр и сливки Parmalat 9. Добав...

Блинный торт монастырская изба с семгойИнгредиенты: Семга, сыр филадельфия, сметана, яйца, мука, молоко, сливочное масло, растительное маслоИнгредиенты: Для блинов (на 12 штук): молоко - 2 стакана; яйца - 2 шт.; масло сливочное - 1 ч.л.; масло растительное - 25 гр.; мука - 175 гр.; сахар - 1 ст.л.; соль - 0,3 ч.л. Для "Избы": Семга слабосоленая - 600 гр.; Сыр филадельфия -200 гр.; Сметана - 400...