Блинный десерт грани вкуса

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Блин - 5 шт
Отвар (мятный) - 300 мл
Желатин - 2,5 ст. л.
Кефир - 300 мл
Сахар - 125 г
Молоко - 200 мл
Йогурт - 250 мл
Какао-порошок - 2 ст. л.
Варенье - 5 ст. л.

Рецепт приготовления

Приготовить блины по любимому рецепту с использованием растительного масла "Олейна"
Приготовить мятный отвар (залить несколько веточек мяты кипятком и настоять)
Блинчики смазать вареньем и свернуть трубочками
В мятном отваре растворить 1,5 ст. л. желатина согласно инструкции, добавить 75 г сахара, кефир, все перемешать (по желанию добавить пищевой краситель или сок шпината). Вылить в форму. Когда желе слегка схватится, выложить половину блинчиков и дать полностью застыть
Для шоколадного желе растворить желатин в молоке, добавить какао (у меня оно с сахаром), оставшийся сахар (если какао без добавок, количество сахара можно увеличить), йогурт и перемешать. Вылить в форму, выложить оставшиеся блины и убрать до полного застывания на холод
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Блинный десерт с сыром рикотта и апельсиновым соусомИнгредиенты: 1 яйцо, 2 ст. муки, Молоко, Щепотка соли, соды, сахара, 1 ст.л. растительного масла, 500г. сыра рикотта, 2-3 шт. апельсина, 120г. сливочного масла, 120 мл. апельсинового сока, 60г. сахарной пудры, Палочка корицы, апельсиновая цедра, Мята и меленая корица для украшенияГотовим блинное тесто. Смешиваем яйцо с сахаром, солью, содой и мукой. Добавляем немного молока, чтобы получилось густое тесто, хорошо размешиваем и постепенно добавляем молоко. Когда тесто стало нужной консистенции, добавляем 1 ст.л. растительного масла. Н...

Блинный десерт домашний чудо творожокИнгредиенты: Блин (шоколадные блины или панкейки ) - 4 шт, Творог (мягкий ( не зерненный) - 180 г, Сахар - 2 ст. л., Желатин - 1 ст. л., Вода (кипяченая,холодная) - 50 мл, Ванилин - 1 щепот., Йогурт (классический, у меня свой-домашний) - 3 ст. л., Вишня (замороженная) - 50 г, Смородина черная (замороженная) - 50 гНа подсолнечном масле "Олейна" выпекаем по любому удачному рецепту шоколадные панкейки или толстые блинчики. Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить для набухания. В миску поместить, сахар, ванилин, творог и йогурт. Хорошо на больших ...

Блинный десерт рябина в шоколадеИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 2 ст. л., Соль - 0,5 ст. л., Вода - 600 мл, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Масло растительное - 2 ст. л., Куркума - 0,5 ч. л., Паста шоколадная - 100 г, Рябина черноплодная - 1/3 стак., Сметана - 200 г, Кефир ("Снежок") - 470 мл, Желатин - 1 ст. л., Вода - 200 мл, Сахарная пудра - 4 ст. л.Для блинов взбить яйцо, сахар, соль, куркуму Влить горячую воду, снова взбить венчиком. Постепенно добавить просеянную муку и растительное масло "Олейна" Жарить на разогретой сковороде с двух сторон Вот такие блинчики получились В мягкую шоколадну...

Блинный десерт кокеткаИнгредиенты: яйца, мука, молоко, сахар, соль, растит. масло, клубника, сливки.За основу моего десерта я взяла рецепт блинов "Минутка", дабы не тратить много времени на его приготовление. Ингридиенты: 2-3 яйца, 3-4 ст ложки сахара, стакан муки, пол-литра молока, 3-4 ст ложки растительного масла, 5гр соли, ягоды клубники, малины, взбит...