Блинные шоколадные пирожки с вишней

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

кефир - 500 мл
шоколад черный горький - 100 г
сливки - 100 мл
мука - 2 стакана
яйцо - 3 г
сахар - 4 ст. л.
сода - 1 ч. л.
соль - ч. л.
масло растительное - 70 мл
картофельный крахмал - 2 ст. л.
вишня замороженная - 2 стакана

Рецепт приготовления

Шоколад поломать на кусочки, добавить сливки и растопить в микроволновке или на водяной бане. Вишню разморозить, удалить косточки, дать немного постоять и слить выделившийся сок. Добавить 2 ст.ложки сахара и крахмал, перемешать. В кефир добавить яйца, 2 ст.ложки сахара, соль, соду и хорошо перемешать венчиком. Добавить муку, перемешать до однородной массы, затем растопленный шоколад и 70 мл растительного масла, перемешать. Нагреть сковородку, смазать маслом, налить 1 половник теста, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить немного вишневой начинки на одну сторону блина, оставив свободными края. И накрыть вишню свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились. Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки. Готовые блинные пирожки выложить на тарелку. Подавать с шариком или диском мороженного, украсив вишней и мятой. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пирожные блинные обамки в шоколаде с ванильным пудингом и вишней к масленицеИнгредиенты: Блины 10 шт, Пудинг ванильный, Шоколад горький 100 г, Вишня (из варенья без косточки), СахарНапечь блинов по вашему рецепту. У меня блины "Обамки". Сварить ванильный пудинг. Понадобится 0,5 л молока+ 1 пачечка порошка для ванильного пудинга (или 40 г кукурузного крахмала+ваниль) и 2 ст.л. сахарной пудры. Растопить 100 г темного шоколада. Две трети...

Шоколадные брауни с вишней и каштанамиИнгредиенты: Масло сливочное (не солёное) - 175 г, Какао-порошок (просеять) - 75 г, Мука пшеничная|Мука (просеять) - 100 г, Сахарная пудра (для посыпки, по желанию), Крем фреш (для сервировки, по желанию), Цедра апельсина (для сервировки, по желанию) - 1 штВ кастрюльке на паровой бане растопить шоколад и сливочное масло, аккуратно перемешивая до получения однородной массы. Затем в шоколадно-масляную массу добавить измельчённые в мельнице (блендере) каштаны (или орехи) и вишню, всё перемешать и снять с паровой...

Шоколадные блинные рулетики с клюквенно манным кремомИнгредиенты: Масло сливочное (для крема) - 200 г, Молоко сгущенное (для крема) - 1 бан., Крупа манная (для крема) - 2 ст. л., Молоко (для крема) - 0.5 стак., Масло подсолнечное (для теста) - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука (для теста) - 2 стак., Сахар (для теста) - 1 ст. л., Соль (для теста) - 0.5 ч. л., Яйцо куриное (для теста) - 3 шт, Молоко сухое (для теста) - 8 ст. л., Вода (для теста) - 3 стак., Какао-порошок (для теста) - 4 ст. л., Кислота лимонная (для теста по вкусу) - 1 гПриготовить необходимые ингридиенты Приготовить тесто на блины: смешать яйца, муку, соль, сахар. Добавить подсолнечное масло, щепотку лимонной кислоты и какао-порошок. Сухое молоко развести в воде и влить в тесто, взбить миксером. Из полученного теста испеч...

Блинные пирожки на творожном тесте с сыром и кинзойИнгредиенты: дл теста: творог обезжиренный-180 гр., яйцо куриное-3 шт., кефир-450 мл., мука пшеничная- 200 гр., сода-0.5 ч.л., соль -1\3 ч.л., сахар-1 столовая ложка., масло подсолнечное «идеал»-3 столовых ложки в тесто., масло подсолнечное «идеал»- для смазывания поверхности сковороды., начинка: пучок кинзы, сыр твердый-200 гр.1. В чашу блендера ( Миксера) помещаем, творог, яйца, соль, сахар, подсолнечное масло. Взбиваем. Не выключая миксер добавляем кефир. Далее добавляем муку и соду. 2. Взбиваем массу до однородности около 1 минуты. 3. Кинзу порубить, сыр натереть на крупной ...