Биточки в беконовой обёртке

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

фарш свин./говяж.(50/50) 500 гр.
картофель 2 мал. шт.
горошек морож.4 ст.л.
соль
перец
хнели-сунели 1/3 ч.л.
зел.лук пучок небольш.
бекон нарезанный 150 гр.
сметана 20°/° 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления

Фарш приготовила смешанный, добавила в него мелко порезанный зеленый лук, натёртые на мелкой тёрке картошки (отжав сок).
Мороженный горошек залила горячей водой.
Добавила в фарш, посолила, поперчила по вкусу,
Добавила хмели-сунели, вымесила, как следует и отбила.
Из этого фарша слепила колобки.
Завернула каждый в бекон.
Придавила слегка сверху, получились бочонки.
Выложила их в форму для запекания, смазала каждый сметаной и отправила в уже разогретую до 225° духовку на среднюю полку на 20-25 минут.
Сервировала с картофельно-морковным пюре (со сметаной) и овощами.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Сибас в беконовой шубкеИнгредиенты: Тимьян - 2 веточ., Паприка сладкая - 1 щепот., Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Бекон (тонкая нарезка) - 100 г, Масло оливковое - 1 ст. л.Рыбу очистить, выпотрошить, помыть, обсушить бумажными полотенцами. Сбрызнуть соевым соусом, посыпать щедро паприкой. В брюшко положить по веточке тимьяна. Завернуть рыбу в бекон. Форму смазать оливковым маслом, положить рыбу. Выпекать при температуре 230 г...

Рис в яичной обёртке омурайсуИнгредиенты: Рис (Японика от "Мистраль") - 100 г, Филе куриное (грудка) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны - 4 шт, Масло сливочное - 80 г, Кетчуп - 200 г, Яйцо куриное - 12 шт, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Вино белое сухое - 50 млЯ делала на 4 порции, на всю семью. Для японского блюда, конечно, как нельзя лучше подходит именно рис Японика от "Мистраль ". Рис промываем, заливаем водой в пропорции 1 к 2, доводим до кипения, солим, убавляем огонь и варим 20 минут при закрыто...

Курица в обертке спаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (для теста) - 200 г, Масло сливочное (для теста) - 100 г, Сметана (для теста) - 2 ст. л., Яйцо куриное (для теста) - 1 шт, Соль (щепотка, для теста), Сахар (щепотка, для теста), Окорочок куриный - 2 шт, Сок лимонный, СпецииКурочку ставим мариноваться... сбрызнув соком лимона и приправим вашими любимыми специями... [b]ТЕСТО[/b]: Муку с маргарином растираем в крошку. Вмешиваем яйцо и сметану. Затем заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холод на 15-20 минут. Тесто покажется...

Котлеты в картофельной обёрткеИнгредиенты: 500 гр. свиного фарша, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 50 гр. булочки, соль, перец., для картофельной обёртки: 1 кг.картофеля сваренного в мундире., 1 яйцо, 4-5 ст.л. муки, соль, перец., масло для жарки.мука для панировки.из данных ингредиентов приготовить котлетную массу и разделив на 20 частей.сформировать котлетки-шарики. отваренный картофель натереть на средней тёрке.добавить яйцо и муку.специи и вымесить тесто. обмакнуть руку в муку и выстелить на ней лепёшку 1 см.толщи...