Бисквитный торт с кремом из халвы и вафельной посыпкой

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 18

Ингредиенты

вафли - 2 шт.
молоко сгущенное вареное - 600 г
сливочное масло - 400 г
халва - 300 г
сахар ванильный - 1 пакет
мука - 300 г
сахар - 300 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйца куриные - 12 шт.

Рецепт приготовления

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить со щепоткой соли в пышную массу. Желтки взбить с сахаром. Муку просеять, перемешать с разрыхлителем, соединить с желтками. В эту массу постепенно, добавляя порциями, вмешать взбитые белки, аккуратно перемешивая тесто снизу вверх. Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, и выпекать бисквит при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Для крема размягчённое сливочное масло взбить миксером. Халву наломать маленькими кусочками и по возможности раскрошить во взбитое масло, взбить масло, халву и ванильный сахар. Продолжая взбивать, добавлять по столовой ложке сгущёнку. Готовый охлаждённый бисквит разрезать горизонтально на 3 коржа. Коржи, бока и верх торта смазать кремом. Я использовала вот такие разноцветные вафли. Цветные вафли искрошить руками в крошку. Посыпать ими верх и бока торта. Вот он и готов! А вот кусочек! Приятного кофе и чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Бисквитный торт с ежевикой и мятным кремом шибустИнгредиенты: сахар - 160 г, мука - 160 г, кукурузный крахмал - 1 ст. л., разрыхлитель - 1 ч. л., яичные белки - 6 шт., желатин - 15 г, молоко - 200 мл, сливки - 100 мл, сахар - 150 г, яичные желтки - 150 г, кукурузный крахмал - 32 г, мята - 20 г, вода - 60 мл, сахар - 300 г, яичные белки - 175 гСперва займемся кремом, он составной. Крем заварной — отделяем желтки, отмеряем 150 г, (4 крупных желтка и 1 средний). Соединяем желтки с сахаром и перемешиваем. Всыпаем 32 г крахмала (в исходнике рисовый и кукурузный), у меня только кукурузный. Все п...

Белково бисквитный торт с мраморным кремомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1 пач., Орехи грецкие - 1 стак., Шоколад молочный|Шоколад (жидкий) - 100 мл, Сливки (35%) - 400 мл, Варенье (жидкое) - 1 стак., Масло сливочное ( ) - 100 г, Молоко сгущенное - 3 ст. л., Ликер (фруктовый) - 1 ст. л.Торт состоит из бисквитного и белково-миндального коржей. Оба надо выпечь на два дня раньше. Для белково-миндального коржа отделяем белки от желтков (жестки используем для другого блюда), взбиваем, понемногу добавляя сахар. Получаем густую блестящую массу. ...

Бисквитный торт с ванильным кремом и красной икройИнгредиенты: бисквит: яйца — 5 шт, сахар — 1 ст, мука — 1 ст., молоко — 100 мл., масло сливочное — 50 г, ванилин — 1 пакетик, ............, крем: молоко сгущенное — 1 банка, масло сливочное — 250 г, ароматизатор ванильный — 2-3 капли, ............, для украшения: желе клубничное — 1 пакет, растительное масло без запаха — 250 мл., желтый пищевой краситель, готовые меренги, ст. — 250 мл.Нежнейший бисквит, сливочно-ванильный крем и забавное украшение - очень симпатишный и вкусный торт. 1. Духовку разогреть до 180 градусов. Две формы для выпечки, у меня длинные полукруглые, смазать маслом и присыпать мукой. 2. Молоко нагреть и распустить в ...

Бисквитный торт с персиками миндалем и кремом из зефираИнгредиенты: для бисквита: 2 яйца, 100 гр. сахара, 80 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, для крема: 180 гр. зефира (4 шт. ), 180 гр. сливочного масла, для начинки и украшения: 1 банка консервированных персиков (500-600 г), 50 гр. обжаренного миндаля, 90 гр. зефира (2 шт. ), а также форма диаметром 22-24 см.1. Яйца смешать с сахаром и хорошо взбить. Муку просеять, смешать с 1ч.л. разрыхлителя, аккуратно ввести в яичную массу и хорошо размешать. Масса не должна осесть! Форму застелить бумагой для выпечки, вылить массу и выпекать при температуре 180 до готовност...