Бисквитные блинчики с бананово кофейным вкусом

Ингредиенты

Виски - 2 ст. л.
Кофе растворимый - 3 ч. л.
Сахар тростниковый ("Демерара" от "Мистраль") - 4 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 6 шт
Мука пшеничная|Мука - 2 стак.
Молоко - 1 стак.
Масло растительное - 5 ст. л.
Банан (спелый, крупненький) - 1 шт

Рецепт приготовления

Виски 2 ст. л. предварительно немного нагреть.
Добавить 3 ч. л. (с небольшой горочкой) растворимого кофе.
Добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста.
Все перемешать.
Разбить 6 шт. яиц.
Добавить 4 ст. л. тростникового сахара "Демерара" торговой марки "Мистраль".
Тщательно перемешать.
Крупненький спелый банан измельчить и добавить в полученную массу. Здесь я создала себе проблемы, думала, растолочь банан уже непосредственно в основной массе, но лучше этого не делать и размельчить его заранее. Перемешать.
Всыпать 2 стакана муки. Тщательно перемешать.
Добавить 5 ст. л. растительного масла и 1 стакан молока. Все тщательно перемешать и приступать к выпеканию.
Выпекала я на такой чудесной блиннице. Сразу по 4 шт.
Вот такие ароматные блинчики получились. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
У меня не получилось просто покушать. Приготовила самый простой крем, какой можно придумать из сливочного масла и сгущенного молока.
Сложила блинчики горкой, промазывая каждый кремом. Обтянула мастикой и украсила.

Источник

Похожие рецепты

Бананово овсяные блинчики с черничным сиропомИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 штуки, Молоко - 165 мл, Сливочное масло - 2 столовые ложки, Овсяные хлопья - 375 г, Лимонный сок - 2 столовые ложки, Ванильный экстракт - 1 чайная ложка, Соль - 1 чайная ложка, Мед - 330 г, Сода - 1 чайная ложка, Черника - 320 г, Бананы - 2 штукиБананы нарезать небольшими кусочками. Сливочное масло растопить. Все (кроме меда и черники) взбить в блендере на высокой скорости 2–3 минуты. Сковороду слегка смазать сливочным маслом, на среднем огне пожарить небольшие блинчики. Черничный сироп. В сотейник...

Тонкие блинчики с бананово ромовым соусомИнгредиенты: Сливочное масло - 3 столовые ложки, Коричневый сахар - стакана, Молотая корица - 0,125 чайной ложки, Бананы - 2 штуки, Крупная соль - щепотка, Молотый мускатный орех - щепотка, Ванильный экстракт - 1 чайная ложка, Темный ром - стакана, Тонкие блины - 4 штуки, Крем-фреш - стаканаВ сковороде смешайте сливочное масло и сахар и нагревайте на среднем огне 1–2 минуты. Добавьте очищенные и нарезанные кружками бананы, корицу, щепотку соли и муската и ваниль. Перемешайте и варите еще 1–2 минуты. Снимите с огня и добавьте ром. Верните на ог...

Бананово яблочные рисовые блинчикиИнгредиенты: Банан - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Рисовая бумага - 8 шт, Глазурь (шоколадная ТМ Haas) - по вкусу, Сахарная пудра (ТМ Haas) - по вкусу, Масло растительное - 250 млРисовую бумагу замочить в воде на 40-50 секунд. Затем блинчики аккуратно достать из воды и положить на салфетку, чтобы впиталась лишняя влага. Банан очистить, яблоко освободить от сердцевины. Нарезать фрукты маленькими кубиками. Перемешать. На каждый рисовы...

Нежные бисквитные блинчики со вкусом пиноколадыИнгредиенты: 1. кокосовое молоко-1 банка, 2. яйца-3 шт, 3. кокосовая стружка – 2 ст.ложки, 4. масло «идеал»-2 ст.ложки, 5. мука пшеничная-6 ст.ложек, 6. сахар-3 ст.ложки, 7. ликер «пиноколада»-50 мл., для соуса: 8. ананас консервированный-1 ст. -200 мл., 9. крем творожный-0,5 баночки-70 г, 10. ликер «пиноколада»-2 ст.ложки1. Отделить белки от желтков. Взбить белки в крутую пену, чуть присолив. 2. Желтки с сахаром взбить до побеления массы. Затем тонкой струйкой, при взбивании, влить масло «Идеал» и взбивать до образования пышного крема. 3. Кокосовое молоко влить в желтки и...