Бисквит на манке с курагой изюмом и кокосовой стружкой

Ингредиенты

Кефир (или нежирная сметана) - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Крупа манная - 1,5 стак.
Мука пшеничная|Мука - 0,5 стак.
Яйцо куриное (может понадобится 3) - 2 шт
Масло сливочное (или маргарин) - 100 г
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Ассорти ягодное (по вкусу)
Стружка кокосовая - 5 ст. л.

Рецепт приготовления

Смешиваем сначала сухие ингредиенты, добавляем жидкие, взбиваем хорошо и оставляем на часик для набухания манки. Затем форму застилаем бумагой, выливаем тесто и ставим в разогретую духовку до 180гр. на 40-50 мин. В данном варианте на фото я в тесто добавила пакетик стружки кокосовой, а между коржами слегка смазала вареньем и усыпала курагой и изюмом, сверху украсила сахарной пудрой и опять таки кокосовой стружкой. В общем, ваша фантазия )

Источник

Похожие рецепты

Кисельный кекс с кокосовой стружкойИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 100 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Молоко - 200 мл, Масло растительное - 50 мл, Кисель (сухой, рассыпчатый, в пачке) - 90 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Стружка кокосовая - 50 гСмешать в миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель теста и кисель ( у меня персиковый). В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до посветления. Влить растительное масло и теплое молоко. Перемешать. Соединить сухие и жидкие ингредиенты...

Кексики твороженые с изюмом и кокосовой стружкойИнгредиенты: 200 гр. муки, 200 гр. творога 9%, 200 гр. сахара, 150 гр. сливочного масла, 3 яйца, 4 ст.л. изюма, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин, кокосовая стружка, сахарная пудра1)Отделить желтки от белков,взбить поотдельности, затем соединить и добавить сахар, всё взбить, добавить творог, ванилин,растопленное сливочное масло, изюм и 3 столовые ложки кокосовой стружки ( если хотите больше изюма, добавляйте больше); 2)Смешать муку с...

Кексы с йоштой и кокосовой стружкойИнгредиенты: Йошта - 100 г, Кефир - 1 ст., Кокосовая стружка - 0.5 ст., Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Мука пшеничная - 480 г, Разрыхлитель - 1.5 ч. л., Сахар - 1 ст., Яйца куриные - 3 шт.Для приготовления кексов нам понадобится мука, кокосовая стружка, яйца, подсолнечное масло, сахар, кефир, разрыхлитель и ягоды йошты. В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить венчиком. Влить кефир и размешать. Добавить подсолнечное масло. Просеять в ми...

Тыквенный суп с ароматизированной кокосовой стружкойИнгредиенты: масло подсолнечное Altero 2 ст. л., зубчик чеснока 4 шт., луковица 1 шт., длиные зеленые перчики чили 3 шт., тыква 1,5 кг, кокосовая вода 750 мл, сок лайма 160 мл, рыбный соус 160 мл, кокосовое молоко 60 мл, кокосовая стружка 120 г, сахарная пудра 2 ст. л., листья кориандра 1 ст., тыквенный семечки 50 гПодготовьте овощи. Нарежьте лук и чеснок, тыкву очистите от кожуры, разрежьте пополам и уберите семена, почистите и крупно нарежьте перец чили. Нарежьте тыкву кубиками. Нагрейте подсолнечное масло Altero в большой кастрюле. Добавьте лук, чеснок, половину пе...