Бефстроганов с огурцами

46 рецептов

Бефстроганов с огурцами Это популярное блюдо русской кухни, которое готовят во многих странах. Его еще называют "мясо по-строгановски", а впервые оно было приготовлено еще в конце восемнадцатого века в честь графа Строганова. С тех пор оно стало традиционным на русской к... Ингредиенты: Говяжья вырезка 500 Грамм, Шампиньоны 300 Грамм, Соленые огурцы 2 Штуки, Лук 1 Штука, Сливки 60 Грамм, Приправы, соль и перец По вкусу, Растительное масло 40 Грамм

Бефстроганов из свинины с грибами Вашему вниманию - простой рецепт приготовления бефстроганова из свинины с грибами. Свинина, шампиньоны, сливки - очень хорошее сочетание для бефстроганова. И еще соленый огурец, который придает блюду кислинку. На гарнир подходит картофельное пюре или рис. У... Ингредиенты: Свинина 500 Грамм, Шампиньоны 200 Грамм, Огурцы соленые 2 Штуки, Сливки 400 Миллилитров, Лук репчатый 1 Штука, Масло растительное По вкусу, Лук зеленый По вкусу, Специи По вкусу

Бефстроганов из дичины и грибов Это Бефстроганов из дикого мяса самая настоящая фантастика! Конечно, вы можете использовать более традиционные филе говядины вместо оленины, но есть кое-что сверх-вкусное именно в этом сочетании. Попробуйте, и вы поймете, что я имею в виду! Приготовление: О... Ингредиенты: белый рис 200 Грамм, оливковое масло 1 Стакан, красный лук 1 Штука, чеснок 1 Зубчик, оленина 300 Грамм (удалить с мяса жир и сухожилия), соль 1 По вкусу, свежемолотый черный перец 1 По вкусу, паприка 1 Ст. ложка, лесные грибы 250 Грамм, пучок петрушки 1 Шту...

Бефстроганов с шампиньонами Говяжье филе вымыть, обсушить, нарезать полосками. На сковороде разогреть сливочное масло и на сильном огне поджарить мясо до готовности. Посолить, поперчить, переложить в теплую тарелку. Измельчить лук. Очистить грибы и порезать дольками. Маринованные огур... Ингредиенты: огурцы - 2 шт., соль - 1 щепотка, бульон - 250 мл, томатная паста - по вкусу, лимоны - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, горчица - по вкусу

Бефстроганов (Boeuf Stroganoff) Нарезать говядину на небольшие кусочки толщиной 4мм, длиной ок. 5см. Огурцы нарезать примерно также, лук - полукольцами. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Обвалять говядину в муке и обжарить порционно в горячем масле несколько минут. Выложить в отдел... Ингредиенты: говядина - 750 г, лук репчатый - 3 шт., шампиньоны свежие - 600 г, огурцы маринованные - 300 г, мясной бульон - л, сахар - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, перец свежемолотый - 1 щепотка, сметана - 400 г, сливочное масло - 5 ст. л., мука - 2 ст. л., петрушка рубл...

Бефстроганов с солеными огурцами и грибами. Нашинкуйте репчатый лук тонкими полукольцами. Вешенки очистите, удалите корешки, а шляпки порвите руками (по волокнам). Если используете шампиньоны, нарежьте ломтиками. Соленые огурцы нарежьте тонкой соломкой. Нарежьте говядину средними брусочками. Для этог... Ингредиенты: 500 гр. говяжьей вырезки, 2 средние луковицы, 200 гр. грибов (вешенок или шампиньонов), рафинированное растительное масло для обжарки, 4-5 средних соленых огурца, около 500 мл. сливок (жирностью не менее 20%), соль, перец, 1 чайн.ложка горчицы, 50 мл. водки...

Бефстроганов от оскара кучеры (с огурчиками и кинзой) 1. Мясо нарезать кусками поперек волокон, затем нарезать брусочками толщиной не более 1 см. 2. На сковороде разогреть оливковое масло, быстро обжарить мясо 3-5 минут. 3. Добавить сливки. 4.Добавить огурцы, нарезанные тонкой соломкой. 5. Перемешать, готовить... Ингредиенты: картофель — 5-6 шт., сливочное масло — 2 ст.л., говядина (мякоть) — 400 гр., оливковое масло — 1 ст.л., сливки или жирная сметана — 1 стак., огурцы соленые (я взяла маринованные) — 2-3 шт., кинза — 0,5 пучка, соль, перец —

Бефстроганов Приготовить картофельное пюре. Картофель очистить и отварить до мягкости. Размять толкушкой (я предлагаю взбить миксером - получится воздушное пюре). Добавить сливочное масло и соль по вкусу. Говядину нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Затем ломтик... Ингредиенты: картофель — 5-6 шт, говядина (мякоть) — 400 гр, масло слив. — 2 ст.л., огурцы соленые — 2-3 шт, сметана жирная — 1 стак., масло оливк. — 1 ст.л., кинза — 0,5 пучка, соль, перец —

Бефстроганов от оскара кучеры 1. Продолжаю знакомство с книгой Оскара Кучеры "Просто вкусная еда!". Очень радует, что многие рецепты простые и доступные. На этот раз я решила приготовить бефстроганов. 2. Говядину нарезаем тонкими брусочками поперёк волокон толщиной 1 см.. 3. О... Ингредиенты: картофель — 5-6 шт., сливочное масло — 2 ст.л., говядина — 400 гр., масло оливковое — 2 ст.л., сметана — 1 ст., огурцы маринованные — 2-3 шт., кинза или петрушка, соль —, перец молотый —

Бефстроганов 1. Для картофельного пюре: картофель промыть, очистить и еще раз промыть, порезать крупными кусками, залить водой, посолить и отварить до готовности. Добавить сливочное масло и хорошо взбить блендером в пышную массу. 2. Мякоть говядины промыть, обсушить и н... Ингредиенты: картофель, крупный — 5 шт, масло сливочное — 2 ст.л., говядина, мякоть — 400 г, оливковое масло — 1 ст.л., сметана, жирная — 1 ст, огурцы, соленые — 2 шт, кинза — ½ пучка, соль —, перец черный молотый —