Белый хлеб на молодой закваске

Белый хлеб на молодой закваске В этом рецепте вы узнаете, как приготовить белый хлеб на молодой закваске. Выпекать его лучше всего в чугунном казане объемом примерно 2,5-3 литра, так как казан хорошо прогревается, удерживает тепло и имеет крышку, которая обязательно необходима для пригот... Ингредиенты: Молодая пшеничная опара 400 Грамм, Соль 12 Грамм, Закваска-стартер 1-2 Ст. ложек

Простейший белый хлеб на закваске Сразу прошу простить меня за заглавную фотографию, она сделана 2 года назад, когда я только начинала работать с закваской. Просто по просьбам поварят я выкладываю этот рецепт авансом. Пошаговое исполнение и приличные фотографии будут в ближайшее время! Один... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1100 г, Закваска - 1 стак.

Дарницкий хлеб на закваске (без дрожжей) Источник рецепта Форум Готовим Дома, автор oldeg Для закваски: 2,5 ст.л. ржаного стартера 180 гр. воды 180 гр. ржаной обдирной муки (Roggenvollkornmehl) (можно заменить на простую ржаную муку) Для 1 булки (форма 25 см): 300 гр. спелой ржаной закваски 200 гр... Ингредиенты: закваска, мука, соль, вода, мед

Молодой барашек с хлебным соусом С ягнятины срежьте лишний жир (немного оставьте) и удалите пленки. Большой кусок разрежьте пополам. Натрите мясо солью и перцем. Снимите листочки розмарина с веточки. Чеснок раздавите, очистите и мелко порубите вместе с листочками розмарина, смешайте с 2 ст... Ингредиенты: 1,3–1,8 кг ягнятины на косточке из поясничной части, 500 г зеленой фасоли, 6 зубчиков чеснока, 1 веточка розмарина, сок половины лимона, оливковое масло «экстра вирджин», сливочное масло, соль, свежемолотый черный перец, 150 г черствого белого хлеба на закв...

Моцарелла из молока англо-нубийских коз И хоть, классически, готовят его из молока коровьего, поверьте, что и из козьего он получается восхитительным. А уж из молока коз нубийских – так и вовсе! Что нужно для того, чтобы получить кило такого сыра? Да ничего особенного. Молока — 8 литров. Тут заме... Ингредиенты: молоко козье - 8 стаканов

Моцарелла из козьего молока Вот такая сырная, что называется, тарелка. Все, что вы видите на ней – сделано…, ну, или выращено своими руками, можно сказать. И сырье из которого сделаны все сыры, тоже получено от совершенно удивительных животных. От коз. Вот этих. Это козы. Англо – нуб... Ингредиенты: Молоко - 8 л, Сычужный фермент