Балыклы тэбэ рыбный омлет

Ингредиенты

филе морской рыбы - 300 гр.
лук - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
молоко - 200 мл.
соль
перец
растительное масло
зелень укропа

Рецепт приготовления

Лук нарезать произвольно, спассеровать в сковороде на растительном масле до мягкости.
Добавить нарезанное филе рыбы, посолить.
Тушить на медленном огне без крышки до выпаривания жидкости при периодическом помешивании.
Яйца взбить, добавить молоко и измельчённую зелень укропа, посолить, поперчить, размешать до однородности.
Вылить полученную смесь в сковороду с рыбой, перемешать, накрыть крышкой.
На медленном огне довести до готовности.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Рыбный сэтИнгредиенты: 2 тушки кальмара, 2 горсти мидий в раковине, 2 горсти чишенных мидий, 2 стейка семги, 1 лимон, 1\4 апельсина, 1 ч.л. горчицы в зернах, 100 мл. оливкового масла, соль, перец, 1 упаковка руколлы, 10 шт. помидор-черри, 1 зубчик чеснока, горсть сладкого стручкового горошка, Гарнир:6-8 шт. молодой картошки.Морепродукты и рыбу разморозить и замариновать, приготовив маринад: смешать сок лимона, сок апельсина, горчицу,соль, перец, олив.масло. Приготовить соус песто, взбив в блендере все ингредиенты. Стейки разрезать вдоль и обжарить. На большое блюдо выложить ру...

Омлет рыбный в японском стилеИнгредиенты: яйца куриные - 3 шт., лук зеленый - 1 пучок, соевый соус - 1 ч. л., растительное масло для жарки - 1 ч. л., сахар коричневый - 1 щепотка, хек филе - 50 г, рис - стакана, имбирь маринованный - 1 ч. л., нори - 2 листаНарезать мелко зеленый лук. Яйца соединить с соевым соусом и сахаром. Взбить. Высыпать к яйцам нарезанный лук. Взбить снова венчиком. Вылить в разогретую с маслом сковороду и дать схватиться омлету снизу. Из листа нори вырезать по возможности круг по диамет...

Рыбный жорИнгредиенты: Скумбрия (рыбу брал замороженную, не разделанную...) - 1 кг, Соль - 1 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Лимон (нужно 50 гр сока) - 1 шт, Масло подсолнечное - 50 гСок лимона смешиваем с маслом, добавляем соль и сахар. Растворяем. Скумбрию чистим и отделяем филе. Кладём филе скумбрии в подходящую ёмкость и заливаем полученным раствором. По истечении 2-3 часов можно делать бутерброды и заварить чай. Приятного аппетита!!!

Рыбный суп маllorcаИнгредиенты: рыба белая(треска)500 гр., соль/перец, лук репчатый 2 шт., томаты 2-3 шт., жёлтый перец 1/2-1 шт., чеснок, сок лимона 2 ч.л., масло раст.1 -2 ст.л., травки(тимьян,розмарин), сухой sherry, (испанское вино херес), зелень. Добрый день! Пообещала одной очень хорошей девочке супчик из её любимой рыбки, сварила и угощаю! Кладём рыбу в холодную подсоленную воду(500 мл.) и варим на маленьком огне 3-4 минуты. Бульон процеживаем,рыбу разбираем на кусочки. В кастрюле с толстым дн...