Баклажаны с перцем и чесноком

1830 рецептов

Баклажаны с перцем и помидорами Мелко режем баклажаны, солим и даём 30 минут постоять. Чистим и мелко режем лук, перец сладкий, помидоры, чеснок и кинзу. Прогреваем сковороду с 3мя ст.л. оливкового масла, обжариваем лук до золотистого цвета. Насыпаем муку и жарим помешивая 2 минуты, налив... Ингредиенты: баклажаны - 1.5 кг, оливковое масло - 6 ст.л., лук репчатый 1 головка - 400 гр., перец сладкий - 3 шт. 600 гр., мука - 2 ст.л., вино белое - 150 мл., помидоры - 2 шт. 500 гр., томатная паста - 2 ст.л., сок лайма - 2 ст.л., чеснок - 4 зубка, кинза зелёная - ...

Баклажаны с перцем болгарским на зиму Для приготовления баклажанов с перцем на зиму потребуется: баклажаны, перец болгарский, чеснок, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло. Болгарский перец помойте, очистите и нарежьте произвольно. Чеснок очистите, помойте. Пропустите через мясорубку болгарски... Ингредиенты: Болгарский перец - 500 гр, Баклажаны - 2 кг, Чеснок - 60 гр, Соль - 30 гр, Столовый уксус - 50 мл, Растительное масло - 300 мл, Сахар - 50 гр

Жареные баклажаны на зиму с чесноком и помидорами Бланшируем помидоры, надрезав накрест. Нарезаем баклажаны. Помидоры обдаем холодной водой и снимаем кожицу. Режем крупным кубиком. В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем баклажаны. Рубим чеснок. Смешиваем в кастрюльке чеснок, нарезанные поми... Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Помидоры - 3 шт., Уксус - 20 мл, Чеснок - 2 зубч., Сахар - 5 гр, Подсолнечное масло - 2 стол.л., Душистый перец - по вкусу, Перец горошком (черный) - по вкусу, Укроп - 1 стол.л., Тимьян, чабрец - 5 гр, Соль - по вкусу

Баклажаны с перцем и чесноком ! ! ! Режем баклажаны не большими кусочками,примерно 2х2см! Солим и перемешиваем баклажаны,даём постоять 30 минут! Чистим сладкий перец и лук,режем не крупно,мельче режем чеснок,рубим кинзу! Отжимаем рукой баклажаны и перемешиваем с тремя ложками оливкового масла... Ингредиенты: баклажаны 1 кг.500 гр. !, перец красный сладкий 3 шт. (700 гр. )!, лук репчатый 1 головка (400 гр. )!, чеснок 6 - 8 зубков!, оливковое масло 6 ст.л. !, мука 2 ст.л. !, томатная паста 4 ст.л. !, сок лайма 2 ст.л. !, чёрный перец 1/2 ч.л. (дроблёный)!, чипотл...

Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски Плоды очистить от кожицы, нарезать крупными дольками, картофель – кружочками, сладкий красный болгарский перец – квадратиками. В трех четвертях стакана воды развести картофельный крахмал. Обжарить на масле нарезанный картофель, до образования золотистой кор... Ингредиенты: баклажаны - 5 шт., картофель - 3 шт., перец болгарский зеленый - 2 шт., картофельный крахмал - 2 ст.л., чеснок - 2 зубчика, соус соевый, соль

Баклажаны (с уксусом, без чеснока) Примерная пропорция: на 4 кг баклажанов -- 1 кг моркови, 0,7 кг лука, 200 г горького или 50 г очень острого перца и 1 кг помидоров, растительное масло для жарки лука и баклажанов, соль, 100 г сахара, 100 мл уксуса.. Баклажаны, удалив плодоножки и не очищая ... Ингредиенты: баклажаны, морковь, лук, горький перец, помидоры, растительное масло

Баклажаны с перцем и помидорами быстро и просто Необходимые ингредиенты Баклажаны чистим Нарезаем крупным кубиком или соломкой Обжариваем на растительном масле около 10 минут. Учтите, что масла баклажаны впитывают довольно много, но здесь его жалеть не стоит Болгарский перец режем крупной соломкой К обжа... Ингредиенты: Баклажаны - 700 гр, Помидоры - 500 гр, Болгарский перец - 300 гр, Перец острый стручковый - 0.5 шт., Хмели-сунели - 0.5 чайн.л., Растительное масло - 5 стол.л., Чеснок - 3 зубч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу

Баклажаны по-корейски с чесноком в соевом соусе У баклажанов срезать плодоножку, отступить 2 сантиметра от края и разрезать баклажан вдоль на 6 частей, оставьте основание баклажана целым. Репчатый лук, зеленый лук и чеснок мелко нарезать. Готовим пасту: разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и... Ингредиенты: Баклажаны - 500 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Чеснок (примерно 22 г) - 5 зубч., Лук репчатый - 50 гр, Зелёный лук - 40 гр, Соевый соус - 2 стол.л., Перец красный молотый (крупными хлопьями) - 2 чайн.л., Сахар - 1 стол.л., Перец черный молотый - 0.5 ча...

Баклажаны как грибы с чесноком на зиму Подготовим основные ингредиенты. Указанного количества ингредиентов хватает на 300-350 грамм готовой консервации, а это - примерно 3 порции закуски. Режем баклажан на крупные кусочки. Замачиваем порезанный баклажан в соленой воде на 40-60 минут. Тем времене... Ингредиенты: Баклажаны - 300 гр, Чеснок - 3 зубч., Перец острый стручковый - 0.5 шт., Яблочный уксус - 30 мл, Соль - 20 гр, Вода - 200 мл, Перец горошком (несколько горошин) - по вкусу