Баклажаны, запеченные целиком в духовкеМногие из нас любят баклажаны. Приготовить их можно разными способами - их жарят, варят, запекают и даже вялят. Но для известной всем баба гануш баклажаны именно запекают. Баклажаны, запеченные в духовке целиком, с добавлением чеснока, ароматных трав и спец...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт.
Запеченные овощи. Ужин налегке«Легенда» тут всегда одна:) Пришли с работы, хочется минут 10 что-то помыть-настругать-поставить, и пока все семейство собирается, через минут 30–40 — все за стол, «звучат склянки»:) Вот, например, «творческий заход» номер 1. Сложили на маленький противень ...Ингредиенты: картофель - 1 кг, тыква - 1 кг, лук репчатый - 3 головки, чеснок - 4 головки, кабачки - 1 шт., баклажаны - 2 шт., яблоки - 2 шт., айва - 1 шт., помидоры - 3 шт., укроп свежий - 2 пучка, соль крупного помола - по вкусу, перец черный горошком - 1 горсть, пере...
Запеченные баклажаны в пикантном соусеБаклажаны, запеченные в духовке целиком, затем могут быть ингредиентами к самым разным блюдам: супам, соусам, например, бабагануш, а также гарнирам, закускам или заготовкам. Предлагаю взять на заметку соус к запеченным баклажанам из оливкового масла, терияк...Ингредиенты: Баклажаны - 2 штуки, Мед - 1-2 ч. ложки, Чеснок - 1 зубчик, Терияки (или соевый соус) - 1 ст. ложка, Оливковое масло - 1-2 ст. ложки.
Кабачки и баклажаны с фаршемКруглый год на прилавках магазинов мы можем видеть эти замечательные полезные овощи - кабачок и баклажан! А запеченные баклажаны с кабачками - это вкусное и полезное блюдо, сочетаемое с невероятным количеством ингредиентов. И сегодня я хочу поделиться с вам...Ингредиенты: Баклажаны 2 Штуки, Кабачки 2 Штуки, Фарш 200 Грамм (говяжий), Помидоры 1 Штука, Яйца 2 Штуки, Чеснок 4 Зубчика, Майонез 3 Ст. ложки, Сыр 150 Грамм (твердый), Соль, специи По вкусу
Курица, запеченная с перцем, баклажанами и черриКуриное филе нарезать средними кусочками, перец болгарский — полосками, шампиньоны положить целиком или разрезать пополам. Баклажаны нарезать кольцами и посыпать солью, дать постоять минут 15–20, а затем промыть. Так они отдадут свою горечь. Куриное филе и ...Ингредиенты: Куриное филе - 400 г, Баклажаны - 2 штуки, Сладкий перец - 2 штуки, Помидоры черри - 200 г, Шампиньоны - 200 г, Соевый соус - 200 мл, Соль - по вкусу, Специи - по вкусу, Растительное масло - по вкусу
Баклажан, запеченный на гриле, с кунжутным соусом тахиниБаклажан целиком запекать на углях, на гриле, газовой горелке или прямо на газу над конфоркой газовой плиты, пока кожица не обуглится. Как только кожица хорошенько поджарится, выложить баклажан в миску, накрыть плотно крышкой или пищевой пленкой, оставить н...Ингредиенты: Баклажаны - 2 штуки, Кинза - 2 веточки, Тахини - 50 г, Лимонный сок - 2 чайные ложки, Вода - 40 мл, Чеснок - 3 зубчика, Оливковое масло extra virgin - 3 чайные ложки, Маринованный перец чили - 2 г, Помидоры - 1 штука, Черный перец горошком - по вкусу, Хлопь...
Запеченные овощи с колбаскамиРецепт от Марины Бокнеманн, за что ей огромное спасибо. За такое простое и вкусное блюдо. Все продукты берутся произвольно. У меня было- 5 картофелтн, 2 небольших кабачка, пара луковиц фиолеторвых, три зубчика чеснока, болгарский перец. Это овощи. Можно доб...Ингредиенты: Картофель, кабачок, лук, чеснок, перец сладкий
Тьан из баклажанов, перцев, томатовПодготовка овощей. Поместите красные перцы под гриль духовки и запекайте их целиком, переворачивая время от времени, до того момента, пока их кожура не станет практически полностью черно-коричневой. Достаньте перцы из духовки и дайте им остыть на блюде. (Вы...Ингредиенты: 3 крупных баклажана, 5 красных перцев, 6 долек чеснока, оливковое масло, сухие прованские травы, соль, перец, пармезан, 3 крупных помидора порезала ломтями, чеснок и чуть аджики, 150 мл томатного сока, остальное - по рецепту
Соус по следам старой армянской сказкиПомыли баклажаны, помидоры, перец сладкий. Целиком кладем в разогретую до 250°С духовку (на противень с пергаментом), через 35–40 минут достаем. Пока овощи остывают, чистим-давим чеснок. Помидоры от кожицы очистили и нарезали мелко-мелко. К чесноку добавили...Ингредиенты: баклажаны - 3 шт., помидоры - 4 шт., перец сладкий - 2 шт., укроп свежий - 1 пучок, чеснок - 1 головка, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу
Крем-суп баклажановый на грибном бульонеБаклажаны вымыть, проколоть и целиком запечь до полной мягкости под грилем (у меня ушло минут 20). Остудить и легко снять шкуру. Можно разломать пополам и ложкой выбрать мякоть, можно очистить шкуру и мякоть порезать довольно мелко. Чеснок завернуть в фольг...Ингредиенты: баклажаны — около 800 г, сливки жирные (сметана жирная) — 2–3 ст. л., лук — 1 гол., чеснок — 5 зуб., соль, прованские травы, зелень, перчик чили — по желанию для остроты, оливковое масло для обжарки