Баклажаны закусочные с творогомЕсли баклажан большой то порезать кружками, если маленький вдоль, 0,5 см. толщиной. Каждый прорез просолить и оставить на 10 мин. В это время смешиваем сухари с мукой, в этом мы будем их обвалять , а потом жарить до золотистого цвета. Когда обжарили баклаж...Ингредиенты: 1 баклажан, 150 гр. творог, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. плавленый сыр, 2 ст.л. майонеза, щепотка грецких орехов, мука, сухари, соль
Закусочный торт "Для мужчин и не только"Смешать творог с солью, мягким маслом и яйцом, поставить на медленный огонь и, непрерывно помешивая, варить сыр. Он сразу немного вспенится из-за соды и начнет становится жидким, плавится. Как только сыр загустеет, сразу снимаем его с огня. Если там осталис...Ингредиенты: картофель - 4 шт., сливочное масло - 50 г, соль - 1 щепотка, яйца куриные - 1 шт., сода - 1 щепотка, соль - по вкусу, специи - по вкусу, сливочное масло - 50 г, творог - 300 г, помидоры - 1 шт., шампиньоны - 4 шт., зелень - 1 пучок, хлеб ржаной - 6 кусков, ...
Овощные рулетики с творогомБаклажаны нарезать вдоль пластинками, посолить и оставить на 30 минут. После этого промыть их под водой и обсушить бумажными полотенцами. Кабачок нарезать вдоль пластинками. Обжарить кабачки на сковороде гриль, смазанной подсолнечным маслом, с двух сторон, ...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., кабачки - 1 шт., помидоры - 1 шт., сыр - 50 г, творог - 100 г, укроп - пучка, соль - по вкусу, перец черный - по вкусу, чеснок - 3 зубчика
Закусочный баклажанный тортБаклажаны очистить и натереть на терке, посолить, сдобрить специями. Мои баклажаны не горчат, и я специально ничего не предпринимала, чтобы убрать горечь. Для натирания использовала процессор с теркой. Можно натереть вручную. В баклажаны добавить муку, яйца...Ингредиенты: Понадобится: 3 крупных баклажана, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, соль, черный перец, любые специи, растительное масло, Для соуса: 6 ст. ложек майонеза, 1 зубчик чеснока, зелень укропа, кинзы, зеленый лук (любая другая), Для начинки: 3 помидора (у меня несколько ...
Рулетики из баклажана с творожной начинкойБаклажан нарезаем пластинами толщиной в полсантиметра. Выкладываем на противень с бумагой, предварительно промасленной оливковым маслом. Солим-перчим, посыпаем измельчённым орегано. Затем обмазываем поверх оливковым маслом и отправляем в разогретую до 180 г...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Творог - 300 г, Пармезан - 50 г, Орегано (или 1 ч.л. сухого) - 3 веточ., Базилик - 2 веточ., Масло оливковое - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Помидоры черри (для украшения) - 5 шт, Чеснок - 2 зуб.
Закусочные рулетики из баклажана и фетыПомытые баклажаны разрезать на тонкие пластинки по длине овоща. Толщина пластинок около 4–5 мм. Сковороду поставить на огонь и разогреть на ней 1 ложку растительного масла. Ломтики баклажанов положить на сковородку и обжарить с каждой из сторон по 2 минуты ...Ингредиенты: сыр фета - 120 г, грецкие орехи - 70 г, помидоры - 2 шт., баклажаны - 2 шт., масло оливковое - 1 ст.л., петрушка
Зеленая намазка из творога и зелениНам нужен творог. Конечно желательно не магазинный, нужно что бы он был жирный и мягкий. Пропустите через мясорубку на мелкую сеточку. То же самое сделайте и из зеленью. Вот укроп в этой пасте должен быть обязательно, остальное все на ваш вкус. Например я б...Ингредиенты: Творог - 500 гр, Чеснок - 2 зубч., Укроп - 1 гр, Зелень кинзы - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Мята - по вкусу, Сметана (или майонез) - 200 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Рулеты из баклажанов "Нежные"1. Баклажан режем вдоль на длинные пластины. Смазываем с обеих сторон растительным маслом, солим и отставляем в сторону. 2. Зубчик чеснока и укроп мелко рубим, сыр трем на крупной тёрке. В отдельной тарелке смешиваем творог, сыр, чеснок и зелень. Начинка го...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Сыр твердый - 50 г, Укроп - 1 пуч., Творог - 200 г
Закусочные сырники с баклажаномБаклажан моем и мелко нарезаем, заливаем соевым соусом даем постоять пока не пропитается. Бекон мелко режем и жарим до коричневого цвета на сковороде, добавляем баклажаны и на среднем огне доводим их до готовности периодически помешивая. В миске смешиваем т...Ингредиенты: Творог - 150 г, Баклажан (небольшой 100-120г. весом) - 1 шт, Сыр полутвердый - 50 г, Бекон (свежий) - 75 г, Соевый соус (Классический от Kikkoman) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Укроп (пару веточек), Мука пшеничная|Мука (для обваливания.), Масло раститель...
Рулеты из баклажанов с творожной начинкойБаклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками. Полить соевым соусом и оставить минут на 20. Готовим начинку. В творог добавляем яйцо. Натертый сыр. Нарезанный чеснок и зелень. Всё хорошо перемешиваем, солим. Баклажаны обжариваем с добавлением масла по 2 мину...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Творог - 100 г, Сыр твердый (натереть на тёрке) - 100 г, Зелень - 1 пуч., Соевый соус - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло подсолнечное - 2 ст. л.
