Баклажаны жареные с луком и морковью1. Чтобы баклажаны не горчили, их сперва нужно вымыть, нарезать полукольцами (можно колечками или брусочками) и посыпать солью. Оставить минут на 10-15. 2. Затем под проточной водой как следует промыть баклажаны и обсушить. 3. На сковороду налить немного ра...Ингредиенты: Баклажаны 2 Штуки, Морковь 2 Штуки, Луковица 1 Штука, Чеснок 1-4 Зубчиков, Соль 1 По вкусу, Перец 1 По вкусу, Растительное масло 1 По вкусу (для жарки)
Свинина, жаренная с лукомРекомендую вам попробовать свинину, жаренную с луком! Вкусное, сочное и сытное блюдо, которое сразу же объединяет в себе и гарнир (если вы, как и я, не станете "мельчить" с морковью, нарезав ее крупными кусками). Кстати, соус, который получится, п...Ингредиенты: Свиные отбивные 4 Штуки (с косточкой), Лук 200 Грамм, Морковь 200 Грамм, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Тимьян 2 Чайных ложки, Уксус бальзамический 2 Ст. ложки, Сахар коричневый 3 Ст. ложки, Соус вустерширский 1 Ст. ложка, Бульон 1 Стакан, Чеснок 2 Зубчика, С...
Баклажаны жареные с морковно-ореховой намазкойПропорции на Ваш вкус. Баклажаны нарежьте кружками, посолите и оставьте. Грецкие или другие орехи пропустите через мясорубку в одну миску, и не разбирая, не моя мясорубку, пропустите чеснок в небольшую мисочку, после чеснока в третью – морковь. Ничего, что ...Ингредиенты: Баклажаны, лук, морковь, огурец, чеснок, орехи, майонез
Баклажаны с помидорамиБаклажаны помыть, порезать кружочками толщиной 1 см, посолить, дать постоять 30 мин, промыть водой соленые баклажаны , обсушить бумажным полотенцем и обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле Выкладывать на бумажные полотенца, чтоб убрать лишне...Ингредиенты: Баклажаны, помидоры, чеснок, лук, морковь, майонез
Горячая закуска из баклажан с морковью по-корейскиПодготавливаем необходимые продукты и приправы для приготовления вкуснейшей закуски из баклажанов с морковью по-корейски. Нарезаем молодой баклажан на небольшие брусочки, выкладываем в подходящую емкость и добавляем соль по вкусу. Натираем на корейской терк...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Лук репчатый - 0.5 шт., Морковь - 1 шт., Молотый кориандр - 0.5 чайн.л., Мускатный орех - 0.33 чайн.л., Яблочный уксус - 1 стол.л., Соевый соус - 1 стол.л., Сахар - 2 чайн.л., Кунжут - 1 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Петрушка - по вкусу, Рас...
Баклажаны фаршированные по корейски1. Подготовим домашнюю морковь по-корейски: - морковь очищаем, натираем на специальной терке; - лук очищаем, нарезаем полукольцами; - на растительном масле обжариваем лук, пока он не станет черного цвета; - тем временем насыпаем в морковь кориандр и глютама...Ингредиенты: Баклажаны - 450 гр, Морковь - 250 гр, Лук репчатый - 50 гр, Растительное масло - 60 гр, Молотый кориандр - 5 гр, Глютамат натрия - 5 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соевый соус - 60 мл, Чеснок - 40 гр, Уксус - 100 мл, Грецкие орехи - 6...
Баклажаны, жаренные со свининойВкусное и сытное блюдо из баклажанов с мясом приготовить очень легко. Вкус у этого блюда довольно оригинальный, словами не передашь - его обязательно надо приготовить и попробовать. Как по мне, так блюдо самодостаточно, и гарнир никакой не нужен. Но мой муж...Ингредиенты: Свинина 500 Грамм (мякоть), Баклажан 3 Штуки (среднего размера), Морковь 1 Штука (среднего размера), Лук репчатый 1 Штука (среднего размера), Перец болгарский сладкий 2-3 Штук (небольших), Помидор 2-3 Штук, Лавровый лист 1 Штука, Перец черный молотый 2 Щепо...
Баклажаны закусочныеБаклажаны порезать кружочками толстыми (0,8 - 1 см) посолить дать постоять минут 30, чтобы ушла горечь. Лук и б. перец порезать полукольцами, морковь соломкой. Обжарить слегка лук на рас. масле 1-2 минуты , добавить морковь обжарить еще минуты 2 - 3, ...Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Лук - 3 шт., Морковь - 3 шт., Болгарский перец - 3 шт., Вода (кипяченая) - 0.5 стак. (200 мл), Уксус (6%) - 0.5 стак. (200 мл), Сахар - 0.5 стак. (200 мл), Чеснок (одна головка) - 10 зубч., Соль - по вкусу, Растительное масло (для жарки) -...
