Баботе запеченное мясо

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

сок 1/2 лимона
миндаль рубленый - 2 ст. ложки
кетчуп - 1 ст. ложка
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 1 шт.
хлеб пшеничный - 200 г
баранина - 500 г мякоти
сливки - 2-3 ст. ложки
сахар и соль - по вкусу
листья зеленого салата

Рецепт приготовления

Баранину разрежьте на куски и пропустите через мясорубку. Лук и чеснок очистите и мелко порубите. Подготовленные продукты соедините с размоченным в воде хлебом, сырым яйцом, сливками, миндалем, перемешайте, заправьте лимонным соком, кетчупом, солью и щепоткой сахара. Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее приготовленный фарш и запекайте в духовке в течение 20 минут. При подаче выложите баботе на листья салата. На гарнир можно подать рассыпчатый рис.

Источник

Похожие рецепты

Мясо запеченное ноябрьское революционноеИнгредиенты: мясо - 4 кг, тыква - 1 шт., картофель - 5 шт., помидоры - 3 шт., лук репчатый - 6 шт., чеснок - 3 головки, хмели-сунели - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный горошком - по вкусу, укроп свежий - 1 пучок, петрушка зелень - 1 пучок, кинза свежая - 1 пучок, морковь - 2 шт.Собственно, тут все составляющие видны. Безусловно, можно брать, что угодно, — айва вот, например, будет в самый раз. Главный тут момент — все укладывать вертикально и плотненько. Мясо в данном случае — «беспроигрышная свинка&ra...

Запеченное мясо чай суйИнгредиенты: филе свиное - 500 граммов, соус соевый - 2 ст. ложки, глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки, вино столовое - 2 ст. ложки, сахар - 3 ст. ложки, помидоры - 50 граммовСмешать все ингредиенты, кроме свинины и овощей. Залить свинину полученной смесью и оставить на 1 час. Разогреть духовку до 200 °С. Подготовленное мясо поместить на решетку над противнем и запекать в течение 15&nd...

Имам баилди запеченное мясоИнгредиенты: говядина - 400 г мякоти, яйцо - 6 шт., баклажаны крупные - 3 шт., масло растительное - 1 стакан, лук репчатый - 1 головка, помидоры - 3 шт., мука пшеничная - 3 ст. ложки, соль и перец черный молотый - по вкусу, листья зеленого салата - листьяПромытые и обсушенные баклажаны запеките в духовке, очистите от кожицы, нарежьте ломтиками, посолите и оставьте на несколько минут. Мелко нарезанный лук и нарезанные дольками помидоры потушите с 1 столовой ложкой масла. Сн...

Запеченное мясо баловеньИнгредиенты: говядина мякоть - 1 килограмм, чеснок - 1 головка, корица молотая - 4 ч. ложки, хмели-сунели - 2 ч. ложки, перец красный молотый - 1 щепотка, зерна горчицы - 3 ст. ложкиМясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами. Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь. За 10 минут до конца готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Проверить н...