Ассорти с кабачками помидорами и огурцами на зимуДля приготовления овощного ассорти на зиму по предлагаемому рецепту возьмите огурцы, помидоры, кабачки, чеснок, смесь перцев горошком и свежий укроп, можно зонтики. Для маринадной заливки потребуются лимонная кислота, соль, сахар и вода. Кабачки можно взять...Ингредиенты: Огурцы - 4 шт., Помидоры - 2 шт., Кабачки - 100 гр, Лимонная кислота - 1 чайн.л., Вода - 500 мл, Соль - 0.5 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Укроп - по вкусу, Перец горошком - по вкусу
Маринованные огурцы с кабачками на зимуПодготовить все необходимое для закатки овощей – литровые банки простерилизовать удобным для вас способом – в духовке, микроволновой печи или подержав над паром, железные крышки прокипятить 2-3 минуты, овощи тщательно вымыть. На одну литровую банку понадоби...Ингредиенты: Огурцы - 9 шт., Кабачки - 3 шт., Морковь - 0.5 шт., Болгарский перец - 0.5 гр, Укроп - 10 гр, Петрушка - 10 гр, Чеснок - 6 зубч., Вода - 1 л, Сахар - 4 стол.л., Соль - 2 стол.л., Уксус - 120 мл, Перец горошком - 20 шт., Душистый перец - 2 шт., Молотый кориа...
Сад огород заготовка на зимуПриготовим овощи для консервации, тщательно их промоем под проточной водой, дадим воде стечь, откинув их на дуршлаг. Сразу нужно подготовить банки. Такую заготовку лучше делать в трехлитровых банках, чтобы в нее могло вместиться больше разных овощей. Банки ...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500 гр, Болгарский перец - 300 гр, Огурцы - 300 гр, Помидоры - 300 гр, Морковь - 300 гр, Кабачки - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Чеснок - 4 зубч., Сахар - 3 стол.л., Соль - 6 стол.л., Столовый уксус (9%) - 3 стол.л., Лавровый лист - 4 ...
Салат-ассорти из огурцов, кабачков и капустыБелокочанную капусту крупно нарезать, бланшировать пять минут. Нарезать кабачки и огурцы кубиками. Очистить и пропустить через пресс чеснок. Ошпарить помидоры, снять кожицу, мякоть измельчить при помощи блендера. Сложить овощи в стерильные банки слоями, пер...Ингредиенты: огурцы - 1.5 кг, кабачки - 1 кг, помидоры - 1 кг, капуста - 1 шт., зелень петрушки - 400 г, зелень укропа - 200 г, чеснок - 2 зубчика, соль - 2 ст.л., специи
Помидоры с огурцами - вкусное ассорти на зимуБерем все необходимые продукты для нашей заготовки. Все тщательно и аккуратно промываем, очищая огурцы с томатами от хвостиков. Овощи для ассорти на зиму обязательно должны быть целыми, твердыми и без повреждений. Теперь нужно простерилизовать банки в кипят...Ингредиенты: помидоры – 1 кг., огурцы – 1 кг., сахар– 2 ст. л., соль– 1,5 ст. л., аспирин – 1 таблетка, укроп – 3-4 шт., чеснок – 5-7 зубков, лавровый лист (сухой), петрушка, душистый перец горошком, вода.
Самое вкусное ассорти на зимуПомидоры вымыть, чеснок очистить и промыть. На каждую 1,5 литровую банку кладу по 3 зубчика чеснока. Огурцы замачиваю в холодной воде и оставляю на 2 часа. Затем промываю в теплой воде. (1 секрет) Лавровый лист и перец горошком заливаю горячей водой, минут ...Ингредиенты: Огурец - 3 кг, Помидоры черри - 1,5 кг, Перец болгарский - 0,5 кг, Лук репчатый - 0,5 кг, Кабачок (Средний, можно патиссоны) - 1 шт, Перец черный (Горошек), Лист лавровый (По количеству банок), Чеснок - по вкусу, Семена горчицы (На каждую банку) - 0,5 ч. л....
Ассорти из овощейСпеции даны из расчета на 2х литровую банку. Морковь и репу нарезать кружками и пробланшировать в кипящей воде 2–3 минуты. Цветную капусту разобрать на соцветия. Перец порезать кружочками. Патиссоны и кабачки оч...Ингредиенты: морковь, огурцы, кабачки, патиссоны, капуста цветная, помидоры мелкие, лук, чеснок, яблоки райские, перец сладкий и горький, репа, лавровые листья - 3 шт., гвоздика - 7 шт., перец горький - 4 шт., перец душистый - 5 шт., корень петрушки, корень сельдерея, з...
Овощное ассорти на зимуТщательно вымойте овощи. Капусту разберите на соцветья. Почистите морковь и кабачки, нарежьте их небольшими кусочками, размером с помидор черри. Простерилизуйте банки. Затем на дно каждой выложите листья смородины, вишни, дуба и укроп, сверху положите капус...Ингредиенты: огурцы мелкие, помидоры черри, капуста цветная, лук, чеснок, морковь, кабачки, сладкий перец, листья смородины, вишни, дуба, укроп, хрен, перец душистый, гвоздика, лавровый лист, 4 л воды, 200 г соли, 100 г сахара, 250 г 9% уксуса
ПикулиЦветную капусту разбираем на соцветия и бланшируем в кипящей воде. Для этого можно просто дуршлаг опустить в воду на 3-4 минуты. Свежую зелень отмываем, избавляем от лишней жидкости и режем на кусочки по 20 см в длину. Яблоко режем на 5 долек, вырезаем сере...Ингредиенты: Огурцы (мелкие) - 20 шт., Помидоры (мелкие) - 20 шт., Кабачки (мелкие) - 2 шт., Болгарский перец - 5 шт., Морковь - 5 шт., Цветная капуста - 1 шт., Кукуруза (в початках, мелкая) - 5, Яблоки (антоновка) - 1 шт., Лук репчатый (мелкий) - 20 шт., Сельдерей (сте...
Маринованное овощное ассорти на зимуДля приготовления овощного ассорти на зиму выбираем плоды маленького размера. Все имеющиеся овощи выкладываем на рабочий стол. Зелень укропа и базилика тщательно промываем и крупно нарезаем. Чеснок разбираем на дольки и чистим от кожуры. На дно пропаренной ...Ингредиенты: огурцы – 4 штуки, помидоры – 300 грамм, сладкий перец – 3 штуки, кабачок - 1 штука, морковь – 1 штука, лук жемчужный – 10 штук, душистый перец горошком - 5 штук, укроп – 1 пучок, базилик – 1 пучок, бутон гвоздики – 1 штука, лавровый лист – 1 штука, чеснок –...
