Апельсиновое заливное с вишней и конфитюром

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Конфитюр - 2 ст. л.
Апельсин - 2 шт
Вишня - 1 горст.
Творог - 50 г
Желатин (быстрорастворимый) - 10 г
Стружка кокосовая (по вкусу)
Сливки (11% -е) - 120 мл
Ликер - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Вишню нарезать на половинки (убрать косточки), добавить вишневый низкокалорийный конфитюр, перемешать
Апельсин очистить (по возможности ) от кожицы и белых пленок. Нарезать мелкими кубиками, удалив косточки, выложить в миску, залить ликером
Выделившийся сок собрать, добавить в него готовый апельсиновый сок, чтобы получился 0,5 ст. Половину желатина 5г залить холодной водой 2ст. л, оставить для набухания, после распустить на водяной бане, добавить апельсиновый сок. Вишню с конфитюром выложить на дно формочки, сверху измельченный апельсин
Залить апельсиновым соком (с желатином),
убрать в холодильник до полного застывания
Оставшийся желатин залить 2 ст. л холодной воды, оставить для набухания, после распустить на водяной бане. Творог взбить со сливками (по желанию добавить сахар, я делала без сахара ) соединить с желатином, творожную массу выложить поверх апельсинового желе, посыпать кокосовой стружкой.
Убрать в холодильник до полного застывания
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Сырный террин с вяленой вишней и конфитюромИнгредиенты: Сыр голубой - 100 г, Фундук (жареный, очищенный) - 50 г, Вишня (вяленая, можно клюкву) - 50 г, Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г, Конфитюр (у меня малиновый) - 4 ст. л.1. Духовку разогреть до 180С. Голубой сыр размять с 50 г сливочного масла. 2. Добавить фундук, перемешать. 3. Немного масла оставить для смазывания террина. Остальное смешать с сыром. 4. Добавить вишню. 5. В форму на дно выложить слой хлеба, без корочек. Ес...

Панкейки с клубничным конфитюромИнгредиенты: Клубника - 300 г, Сахар коричневый - 300 г, Пектин (Квиттин от HAAS) - 0.5 пакет., Сок лимонный - 1 ч. л., Кефир (3,2%) - 480 мл, Масло растительное - 50 мл, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Кисель (со вкусом клубники от HAAS) - 1 упак., Яйцо куриное - 2 шт, Ванильный сахар - 10 г, Сода (пищевая) - 5 г, Сахар - 50 г, СольКонфитюр будем варить в хлебопечке, что несомненно имеет много плюсов. Не быстро, зато не убежит, не подгорит, не утечет, не прилипнет. Итак, клубнику вымыть, удалить хвостики, разрезать крупные ягоды пополам. Поместить клубнику в ведерко хлебопечки... ......

Рисовые корзиночки с конфитюромИнгредиенты: Рис - 100 г, Кунжут (по желанию) - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 100 г, Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Сода ( гашеная яблочным уксусом) - 0,5 ч. л., Корица - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Вода (кипячёная) - 100 мл, Яблоко (можно и др. фрукты) - 2 шт, Конфитюр (абрикосовый D’arbo) - 4 ст. л., Белок яичный - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Масло подсолнечное - 2 ст. л.Рис с кунжутом перемолоть в кофемолке и всыпать к просеянной пшеничной муке. Сюда же всыпать сухие дрожжи, щепотку соли, 1-2 ч. л. сахара и влить 100 мл воды. Замесить тесто, оно будет густое, как на пироги, но эластичное, не липнет к рукам. Скатать тесто ...

Веррины с фуа гра и сливовым конфитюромИнгредиенты: на 8 порций, 300 гр. слив (плотных, мясистых), 4 ст.л. темного рома, 70 гр. коричневого сахара, 150-200 гр. фуагра, морская соль, перец1. У слив удалить косточку и снять кожицу, мякоть нарезать мелкими кубиками. 2. Положить сливу в сотейник, добавить сахар и ром, перемешать. 3. На медленном огне, помешивая варить 10 минут, снять с огня. остудить. 4. Фуагра нарезать небольшими кусочками. 5....