Апельсиновая пшенная каша с карамельным бананом

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

молоко - 500 мл
пшено - 130 г
апельсины - 1 шт.
молоко сгущенное - 2 ст. л.
сливочное масло - 30 г
бананы - 1 шт.
сливочное масло - 15 г
сахар - 50 г

Рецепт приготовления

В сотейнике доведите молоко до кипения, всыпьте промытое пшено и, помешивая, варите под крышкой 30 минут. Я люблю более разваристое пшено, поэтому томлю чуть дольше. Когда молоко почти полностью впитается в крупу, мелкой теркой снимите с апельсина цедру и выжмите из цитруса сок. За 5 минут до готовности каши добавьте в сотейник сгущенное молоко, масло, сок и цедру апельсина, перемешайте. Снимите кашу с огня и дайте постоять пару минут под крышкой. Подготовьте банан: очистите и нарежьте толстыми кружочками. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло и всыпьте сахар. Растапливайте сахар на умеренном огне (не перемешивайте), пока он не приобретет карамельный цвет и вязкую консистенцию. Добавьте в карамель кружки банана, аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись карамелью, но сохранили форму. Подавайте кашу с карамельными бананами. Завтрак готов.

Источник

Похожие рецепты

Хрустящий тост с карамельным бананомИнгредиенты: На 2 куска тостерного хлеба: половина банана, 2 ч.л. мёда, 40 г сыра, сливочное маслоПродукты... Нам нужен квадратный тостерный хлеб... Но, если нет такого, пробуйте на батоне))) Готовим начинку из банана... Разрезаем половинку вдоль. Топим на сковороде ложечку мёда и выкладываем на него банановые половинки... Сверху поливаем второй ложечко...

Пшённая каша с бананом корицей и вяленой клюквой в мультиваркеИнгредиенты: Вода - 200 мл, Бананы - 1 штука, Пшено - 250 г, Молоко 3,2%-ное - 1 л, Тростниковый сахар - 1,5 столовые ложки, Сливочное масло - 30 г, Вяленая клюква - 50 г, Палочки корицы - 1 штука, Свежая мята - 2 веточки, Соль - по вкусуТщательно вымыть пшено в прохладной воде. Половину банана нарезать кубиками, остальную натереть на тёрке. Положить крупу, банан и клюкву в чашу мультиварки. Несколько ягод оставить для украшения. Добавить сахар и корицу, посолить, влить молоко и воду. Готов...

Овсяная каша с бананом и инжирно карамельным соусомИнгредиенты: Молоко - 600 мл, Геркулес - 120 г, Тростниковый сахар - 2 столовые ложки, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Консервированный инжир - 2 г, Бананы - 1 штука, Карамельный соус - 2 столовые ложки, Сладкая кокосовая стружка - по вкусуРаскалите сковороду с антипригарным покрытием. Возьмите один крупный банан или два маленьких, порежьте кольцами средней толщины. Добавьте на сковородку масло. Добавьте кольца банана и жарьте 1 минуту с каждой стороны на среднем огне. Переложите кольца банан...

Геркулесовая каша с бананово карамельным соусомИнгредиенты: геркулес – 2 горсти, молоко – 2,5 ст., бананы – 3 шт., сахар – 1 ст.л., коричневый сахар – 4 ст.л., сливки 10% - 100 мл., соль - щепотка1. Геркулес залить молоком добавить сахар и соль, поставить на огонь, довести до кипения. 2. Кашу варить, помешивая, 3-4 минуты. 3. В готовую кашу добавить 1 ст.л. сливочного масла, хорошо перемешать. 4. В сковороде с толстым дном растопить оставшееся сливо...