Английский кекс sunday s five o clock

Количество персон: 1

Ингредиенты

Наполнение:
100 г изюма
2 ст. л. рома
50 г муки
.................................................................................................
Для теста:
250 г сливочного масла
250 г сахара
4 яйца
250 г муки
50 г крахмала
1 ч.л без верха разрыхлителя

Рецепт приготовления

Смешать изюм, цукаты, натертые на крупной терке орехи, добавить ром и все посыпать 50 г муки. Перемешать и отставить на время. Для теста, взбить сливочное масло с сахаром до бела и не прекращая взбивать добавлять по одному яйца. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и просеять в тесто. Добавить сухофрукты и перемешать. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и выпекать в заранее разогретой до 175 С духовке, примерно 70-75 минут. Готовность проверять лучинкой. сухая-кекс готов. После того, как кекс испечется достать из формы, остудить на решетке. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Английский фруктовый кекс с соусом из кумкватовИнгредиенты: для кекса: 250 гр. пшеничной муки, 200 гр. сливочного масла, 200 гр. коричневого сахара, 4 яйца, 50 гр. молотого миндаля, 10 гр. разрыхлителя, 500 гр. различных сухофруктов и цукатиков, 100 мл. рома или воды, миндаль для украшения или, соус из кумкватов: 400 гр. кумкватов, 2/3 ст. сахарной пудры, 1 палочка корицы, 250 мл. водыДля соуса нарежьте кумкваты кружками. Налейте в кастрюлю 250 мл холодной воды, добавьте сахарную пудру и поставьте на средний огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь до минимального и добавьте кумкваты и корицу. Готовьте, пока кумкваты не станут почти...

Английский кекс с овсяной мукой и красной смородинойИнгредиенты: 1ст сахара, 100 г.сливочного масла, 2яйца, 0,5 ст. сметаны, 1 ч.л разрыхлителя, 1ст пшеничной муки., 1/2ст овсяной муки, 3/4 ст. замороженной красной смородиныСмешать пшеничную и овсяную муку с разрыхлителем. Сливочное масло взбить с сахарным песком. Ввести по одному яйца, взбить. Ввести сметану. Перемешать до однородности. Ввести мучную смесь, перемешать. Добавить не размораживая ягоды. Перемешать. Тесто вылить...

Овсяный кекс на английский манерИнгредиенты: масло сливочное — 100 гр., яйца — 2 шт, сахар — 3 ст.л., мед жидкий — 2 ст.ложки, сметана густая — 3 ст.ложки, овсяная мука — 6 ст.ложек, пшеничная мука — 3 ст.ложки, овсяные хлопья — 1 горсть (обычные), разрыхлитель — 1 ч.л. под нож, ванилин — 1 щепотка, яблоко — 1 крупное, кристаллический сахар и сахарная пудра - опционно Ароматный, пушистый и рассыпчатый кекс восхитителен с чашкой кофе «Черная карта»! 1. Взбить масло с сахаром и медом до побеления. По одному добавить яйца, не прекращая работать миксером на максимальной скорости. 2. Снизить скорость до минимума и добавить с...

Английский пудинг за 4 мин в свчИнгредиенты: 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, 100 гр. муки, 1/3 ч.л. разрыхлителя, 1 яйцоВ емкость для СВЧ выкладываем масло и на 30 секунд - растопить Перемешиваем с сахаром,добавляем яйцо,просто мешаем, добавляем муку с разрыхлителем,перемешиваем Накрываем промасленным кружком пергамента и ставим при мощности 800 на 4 минуты не вынимаем посл...