Аджапсандал с мясом2. Лук нарежьте полукольцами, морковь — кубиками. 3. Добавьте морковь и лук к мясу и жарьте, время от времени помешивая, еще 5–7 минут. 4. С баклажанов срежьте кожицу. Сладкий перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена. 5. Баклажаны, сладкий перец и карт...Ингредиенты: мякоть свинины - 250 граммов, масло растительное - 2 ст. ложки, лук репчатый - 2 головки, морковь - 1 штука, баклажаны - 2 штуки, перец сладкий - 3 штуки, картофель - 4 штуки, помидоры - 3-4 штуки, зелень петрушки - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, масло сливоч...
Аджапсандал ( мой вариант)баклажаны, мясо, перец, картофель режем на кусочки размером примерно 2см на 3см. Баклажаны солим и оставляем на 30-40 минут. Мясо полили соком лимона посыпали кориандром и базиликом . Оставили минут на 15. Помидоры пробиваем блендером или измельчаем удобным...Ингредиенты: Мясо 350гр (баранина, телятина, свинина) в моем случае телятина, картофель 3-4шт (300гр), баклажаны 2 средних (150гр), перец сладкий 2шт. (150гр), лук 2 средних (100гр), помидоры 3 средних (150гр), чеснок 2-3 зубчика, базилик сухой 0,5ч.л., кориандр молотый...
Аджапсандал без мясаВот все, что нам понадобится. Баклажаны вымыть, нарезать полукружьями толщиной не менее 1,5 см. Хорошо присолить, оставить на полчаса для удаления горечи. Тем временем нарезать лук кольцами или полукольцами, морковь соломкой или кружочками, перец болгарский...Ингредиенты: Баклажаны (4-6 шт) - 1 кг, Лук (2-3 шт) - 250 гр, Болгарский перец (4-5 шт) - 0.5 кг, Морковь (3 шт) - 0.5 кг, Чеснок - 6 зубч., Помидоры (4-7 шт) - 700 гр, Базилик (фиолетовый) - 50 гр, Зелень кинзы - 50 гр, Петрушка - 50 гр, Молотый кориандр - 0.5 чайн.л....
АджапсандалПриготовим наши ингредиенты. Порежем на кубики среднего размера баклажаны и выдержим их в соленом растворе один час. Затем сливаем воду, отжимаем. Картофель, перец чистим и нарезаем кубиками. Также поступаем с мясом. Лук нарезаем полукольцами, морковь круже...Ингредиенты: Говядина - 500 г, Картофель (средний) - 500 г, Лук репчатый - 500 г, Морковь - 500 г, Помидор - 500 г, Перец болгарский - 2-3 шт, Баклажан - 2 шт, Чеснок - 5 зуб., Зелень - 1 пуч., Соль ( перец)
Аджапсандали в мультиваркеАджапсандали - не очень сложное в приготовлении блюдо, поэтому аджапсандали в мультиварке готовится довольно просто. Предварительно нарезаем все ингредиенты, делаем смесь из приправ, добавляем в томатную пасту сахар. Выкладываем ингредиенты в мультиварке, т...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Картофель 1 Штука, Перец болгарский 2 Штуки, Помидор большой 2 Штуки, Лук 2 Штуки, Свинина 300 Грамм, Чеснок 2-3 Зубчиков, Перец чили 1/2 Штуки, Петрушка По вкусу, Базилик По вкусу, Кинза По вкусу, Специи По вкусу, Соль По вкусу, Сахар 1 С...
Аджапсандал с курицей в мультиварке рецепт с фотоБлюда восточной кухни по вкусу многим. Одно из них – аджапсандал. Это блюдо представляет собой нечто наподобие соуса из овощей, в некоторых случаях в него добавляют мясо. Предлагаю приготовить вкусный сочный аджапсандал с курицей в мультиварке. Наверняка в...Ингредиенты: Куриное филе (300 г.), Растительное масло (3 ст.ложк), Лук репчатый (1 шт.), Морковь (1 шт.), Картофель (500 г.), Баклажан (2 шт.), Перец сладкий болгарский (0.5 шт.), Помидор (2 шт.), Пищевая соль (1 ч.ложк), Перец черный молотый (0.3 ч.ложк), Хмели-сунели...
Аджапсандал рецепт с фотоАджапсандал (аджапсандали) - блюдо грузинской кухни. Аналоги готовят в Болгарии и Турции. Причём, рецепты очень разнообразны и по ингредиентам и по способу обработки. Общим является то, что блюдо это все-таки относится к овощным. В моём варианте это отлич...Ингредиенты: Баклажан (2 шт.), Перец сладкий болгарский (2 шт.), Помидор (2 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Чеснок (2 шт.), Подсолнечное масло (40 мл.), Поваренная соль (3 г.), Лимонный сок (1 ст.ложк)
Аджапсандал по-грузинскиЧто может быть лучше овощного блюда летом? А если оно ароматное и грузинское? :) Я живу в Грузии и перепробовала уйму рецептов Аджапсандали (так он называется по-грузински), пока не пришла к этому. Он стал неотъемлемым блюдом в нашей семье. С...Ингредиенты: Баклажаны — 1,5 кг., Картофель — 0,8 кг., Болгарский перец — 2 шт., Лук — 2 шт., Стручковый острый перец — 2 шт., Помидоры мягкие — 0,5 кг., Чеснок — 2 зубчика., Кориандр — 0,5 пучка., Петрушка — 0,5 пучка., Укроп — 0,5 пучка., Чабрец — 0,5 пучка (1 ч.л суш...
