Яблочный пирог с пряничным ароматом
![яблочный пирог с пряничным ароматом](https://img.foto-receptik.ru/recipes/3/379/yablochniy-pirog-s-pryanichnym-aromatom.jpg)
Количество персон: 12
Ингредиенты
- яблоки 4 шт.
- лимон 1/2 шт.
- сливочное масло 125 гр.
- сахар 100 гр.
- соль
- яйца 3 шт.
- мука 120 гр.
- крахмал 50 гр.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- корица 1/2 ч.л.
- какао 2 ч.л.
- молоко 4 ст.л.
- миндаль резан.3-4 ст.л.
- вино десерт.(марсала)3-4 ст.л.
- яблочное желе 100 гр.
- сахарная пудра 1 ч.л.
- кардамон
- мускат
- гвоздика.
Рецепт приготовления
- Добрый вечер!
- Сегодня расскажу,какой яблочный пирог я испекла к чаю...
- Очистила яблоки и порезала их на 8 частей,
- полила лимонным соком.
- Взбила миксером мягкое слив.масло,сахар и чуть соли.
- Добавила туда (по одному)яйца.
- Всыпала в ёмкости муку,крахмал и разрыхлитель,
- перемешала и соединила с яичной смесью.
- Разделила тесто пополам,в первую часть вмесила корицу,
- а во вторую-какао,молоко и пряности(по вкусу).
- Переложила тесто в ц.пакеты,срезала кончики.
- Выложила на противень,покрытый пергаментом,
- чередуя тёмное и светлое тесто.
- Сверху распределила яблоки и отправила в разогретую
- до 200° духовку на 25 минут.
- Тем временем обжарила на сухой сковороде миндаль.
- У меня не оказалось желе,взяла яблочное варенье,
- измельчила в блендере и разогрела в микроволновке,
- добавила в него вино.
- Готовый пирожок смазала этой смесью,
- посыпала орешками и сах.пудрой.
- Затем нарезала на кусочки,у меня их 12 штут,готово!
- Приятного чаепития!!!
Источник