Овсяное печенье с орехами пекан и пряничным сахаром

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Изюм светлый - 50 г
Масло сливочное - 140 г
Мука пшеничная - 2 ст.
Овсяные хлопья - 3 ст.
Орехи пекан - 15 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар коричневый - 0.7 ст.
Сахар пряничный - 40 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 2 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления возьмём яйца, масло тёплое и мягкое, орехи пекан, изюм, овсяные хлопья, сахар коричневый мелкий, муку, разрыхлитель, овсяные хлопья. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить пряничный сахар и щепотку соли. Затем добавить яйца и перемешать. Поменять насадку на К-образную насадку для более густого теста. Добавить овсяные хлопья и муку с разрыхлителем. Продолжать мешать. Добавить изюм. Всыпать нарезанный орех пекан. Орех можно обжарить для более яркого вкуса. Я использую уже жареный. Перемешать и тесто готово. Брать тесто ложкой для мороженого и выкладывать на лист, выстланный пергаментом. Прижать сверху ладонью и присыпать пряничным сахаром. Выпекать при 180°С 12-15 минут. Когда печенье зарумянилось, оно готово. Остудить печенье на решётке. Получается 19 крупных печений. Печенье обладает рассыпчатой и слоистой текстурой. Очень ароматное и вкусное.

Источник

Похожие рецепты

Утреннее овсяное печенье с морковью и орехамиИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 штуки, Мед - 165 г, Сливочное масло - 60 г, Грецкие орехи - 130 г, Морковь - 250 г, Темный изюм - 95 г, Курага - 75 г, Финики без косточек - 75 г, Пшеничная мука - 1 стакан, Геркулес - 1 стакан, Молотая корица - чайной ложки, Молотый мускатный орех - чайной ложки, Сода - чайной ложки, Хлопья Cheerios - 1,5 стаканаРазогрейте духовку до 180 градусов. В миске взбейте яйца, мед и размягченное сливочное масло. Добавьте натертую на терке морковь, грецкие орехи, изюм, нарезанную курагу и финики. Хорошо перемешайте. В другой миске смешайте муку, геркулес, соду, корицу, муск...

Пирожные с орехами пекан и коричневым сахаром в карамельной глазуриИнгредиенты: Пшеничная мука - 1,5 стакана, Разрыхлитель - чайной ложки, Морская соль - чайной ложки, Сода - чайной ложки, Пекан - 300 г, Сливочное масло - 240 г, Коричневый сахар - 1 стакан, Яйцо куриное - 2 штуки, Сметана - 3 столовые ложки, Ванильный экстракт - 1 чайная ложка, Сахар - 1 стакан, Вода - стакана, Взбитые сливки - 60 мл, Яичный желток - 2 штуки, Сахарная пудра - 1 стаканРазогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом 12 формочек для маффинов и внутрь положите бумажные чашечки для маффинов. Смешайте в миске муку, соду, соль и разрыхлитель. Добавьте 1,25 стакана измельченных орехов. В другой миске взбейте половину размягч...

Хрустящее пасхальное печенье с орехами пекан без мукиИнгредиенты: Сахар - 1 стакан, Пекан - 1,5 стакана, Картофельный крахмал - стакана, Соль - чайной ложки, Молотая корица - чайной ложки, Яичный белок - 3 штукиРазогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень пергаментом. Слегка измельчите 1 стакан орехов. В комбайне измельчите оставшиеся 0,5 стакана орехов, сахар, крахмал, соль и корицу, но не до состояния пасты. Введите слегка взбитые белки, а затем измел...

Диетическое овсяное печенье с орехами на простоквашеИнгредиенты: Овсяные хлопья - 1 стак. (200 мл), Простокваша - 1 стак. (200 мл), Коричневый сахар - 1 стол.л., Мёд - 1 стол.л., Корица - по вкусу, Грецкие орехи - 50 гр, Миндаль - 50 гр1. Добавить в хлопья простоквашу, перемешать, оставить на 1 час;2. В массу добавить сахар, мёд, корицу, измельчённые грецкие орехи, перемешать;3. Выложить массу ложкой, формируя печенье, на противень, застеленный пергаментом;4. Выложить на печенье миндаль;5...