Чернично льняной пудинг

Время приготовления: 5 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

льняная мука - 3 ст. л.
кускус - 2 ст. л.
вода - 300 мл
черничный джем - 3 ст. л.
черника - по вкусу

Рецепт приготовления

Начать нужно с кускуса. У меня мелкий, варить не обязательно. Просто залить горячей водой (3-5 ст. л.) и накрыть на 5 минут. Льняная мука у меня была готовая, но можно самим перемолоть лен в кофемолке. А вот для льна нужно воды побольше — 250 мл или 1 стакан. Для цвета и для вкуса я развела в горячей воде черничный джем. Довести до кипения, помешивая, чтобы достичь шелковистой текстуры. Итак, прошло 5 минут, наш кускус впитал всю воду, осталось только взрыхлить его текстуру. И перенести в льняную массу. Переложить в красивую чашечку. Украсить свежими ягодами. Подавать можно в теплом или охлажденном виде. Да, если берете только свежие ягоды, добавьте мед. Приятного всем завтрака в конце лета!

Источник

Похожие рецепты

Чернично льняной смузиИнгредиенты: йогурт натуральный - стакана, черника замороженная - стакана, мед - 2 ч. л., лимоны - 1 долька, льняное семя - 2 ч. л.В чаше блендера соединить йогурт, чернику, мёд и порезанный на кусочки кружок лимона. Взбить всё до однородности. Добавить семена льна и еще раз взбить. Перелить готовый коктейль в бокал. Угощайтесь!

Кисель вишнево льнянойИнгредиенты: Вишня - 500 г, Цедра апельсина (полоски) - 2 шт, Анис - 1 шт, Гвоздика - 1 шт, Корица - 1 шт, Сахар - 4 ст. л., Мука льняная - 3 ст. л.Нам нужна вишня без косточек. Вполне можно взять готовую замороженную и разморозить, а можно свежую и под настроеньице приготовить начинку для пирогов, заготовку для заморозки и для сока. Получить сок мне помогает соковыжималка Scarlett. Используем первую с...

Чернично абрикосовый пудингИнгредиенты: Сахар коричневый - 2 ст. л., Джем абрикосовый - 4 ст. л., Черника (замороженная) - 300 г, Абрикос (консервированный или свежий) - 6 шт, Крошка хлебная - 50 г, Масло сливочное - 25 г, МороженоеПодготовить продукты. Чернику заранее разморозить. Масло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно размягчилось. Духовку разогреть до 190*С. Размороженную чернику и абрикосы выложить на сито, чтобы стек сок. Абрикосы нарезать небольшими кубиками. Смешать че...

Кедрово льняной коктейльИнгредиенты: кефир 1%- 250 мл., кедровые орехи-10 г, отруби-2 ст.л, семена льна-2ч.л, ваниль-щепоткаОтруби,орешки и семена льна перемолоть в блендере. Добавить кефир и ваниль аккуратно перемешать. Охладить. Выложить в высокий стакан, украсить орехами (листиком мяты по желанию) Приятного аппетита!