Хлебный торт с овощами и шпротами сказочная поляна
Ингредиенты
- 1 большая свекла
- 1-2 моркови
- 100гр. майонеза
- 2 банки шпротов
- 1 пачка масла
- 2 больших луковицы
- 1 круглый хлеб
- зелень
- огурец, редька, помидоры, перец, салат для украшения.
Рецепт приготовления
- Для приготовления хлебного торта очистите морковь и свеклу. Натрите их на большую терку. И обжарьте их на растительном масле до готовности. Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте его до золотистого цвета. Сделайте шпротный паштет. Конечно, вы можете купить готовый, но уверяем вас, что паштет сделанный собственноручно значительно вкуснее и ароматней. Откройте баночку шпрот, достаньте масло из холодильника. Сложите их в чашу от блендера и измельчите. Получится очень вкусный и нежный паштет, нужно консистенции. Еще советуем вам приготовить салат со шпротами «Рыбка». Хлеб разрежьте на четыре части. Из него получится два тортика. Если вы планируете сделать один торт из хлеба, то вам нужно уменьшить количество продуктов. На тарелку вложите листья салата. На них положите нижнюю часть хлеба. Смажьте хлеб майонезом. Дальше намазываем паштет. Не нужно делать наоборот, так как паштет не пропитает хлеб, а слой майонеза именно для пропитки и нужен. Выкладываем обжаренную морковь. Посыпаем лучком. Прикрываем вторым хлебом. Хлебный торт почти готов. Повторяем все слои, только вместо моркови вам нужно положить свеклу. Последний слой лука полейте майонезом. Украсьте салат зеленью. Сделайте бабочку для полянки. Возьмите редьку на самом широком ее месте разрежьте ее. Теперь сделайте надрез почти до конца. Толщина круга должна быть не большая. Теперь отрежьте еще один круг только теперь до конца. Сделайте усики бабочки, удалив лишнее острым ножом. Сформируйте крылышки. Это два полукруга, один большой, другой маленький. Сделайте узор на крылышках. Если у вас не получается прорезать сразу два крылышка, то переверните бабочку и подрежьте узор с другой стороны. Раскройте бабочку, так чтобы она не распалась. На зелень выложите помидоры, кольца перца. Посадите бабочку на каплю майонеза. Из огурца сделайте цветок. Если вы не знаете, как украсить торт из хлеба зовите на помощь детей, они точно смогут рассказать вам, как должна выглядеть сказочная поляна. Вам останется только воплотить их слова. Спрячьте торт в холодильник на ночь. Приятного аппетита. Торт из хлеба и овощей готовила Агеева Мария. Ну, а для десерта можно приготовить настоящий торт с фруктами.
Источник