Похожие рецепты
Толстолобик рождественский
Ингредиенты: Рыба - 2 шт, Тыква - 300 г, Лук репчатый - 2 шт, Лимон - 1/2 шт, Перец черный - 1 ч. л., Майоран - 1 ч. л., Соль (по вкусу) - 2 ч. л., Масло растительное - 50 млЯ взял вот таких двух толстолобиков, каждый по килограмму, примерно. Почистил от чешуи. Выпотрошил рыбу со стороны спины, так начинки поместится больше и рыба будет ароматнее. Соотношение тыквы и лука примерно вот такое: на 60% тыквы 40% лука. Режу тыкву ку...
Рождественский рассольник
Ингредиенты: Крупа перловая (лбязательно замочить на ночь) - 1 стак., Лук репчатый (пассировать до золотистого цвета) - 1 шт, Морковь (пассировать до золотистого цвета) - 1 шт, Оливки зеленые - по вкусу, Картофель - 6 шт, Зелень - по вкусуВот такие продукты нам понадобятся. Вы можете использовать чуть больше картошки/огурцов/пер ловки - в зависимости от ваших пожеланий насыщенности и густоты блюда. Замоченную перловку отправить в подсоленную воду и варить 40 минут. Через 40 минут добавить м...
Крюшон рождественский
Ингредиенты: Сахар (сахарный) - 1/4 стак., Вода - 1/3 стак., Шампанское (сладкое) - 1 бут., Коньяк - 1 стак., ЛедПрокипятить лимонную и апельсиновую кожуру в воде с сахаром в течении 5 минут. Остудить и процедить, поставить в холодильник, чтобы приготовить лeд, добавить шампанское, коньяк и сок апельсина и половины лимона. Перемешать и украсить апельсиновыми и лимонны...
Рождественский катран
Ингредиенты: вяленый катран - 1 1/2 кг, помидоры очищенные и рубленые - 6 шт., лук рубленый - 2 головки, картофель - 20 шт., чеснок измельченный - 1 головка, чили - 6 стручков, зелень петрушки рубленая - 1 пучок, чернослив - 1/2 стакана, оливки - 1/2 стакана, миндаль измельченный - 1/2 стакана, растительное масло - 1/2 стакана, сольКартофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Рыбу тщательно промыть в нескольких водах, чтобы удалить излишки соли, затем залить водой и отварить в течение 15 минут. Воду слить, рыбу очистить от костей и измельчить. Л...