Кекс шоколадный с зелёным чаем матча

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Ваниль стручками - 0.5 шт.
Какао порошок - 2 ст. л.
Масло сливочное - 190 г
Молоко - 0.5 ст.
Мука пшеничная - 2 ст.
Разрыхлитель - 1.5 ч. л.
Сахарная пудра - 0.66 ст.
Чай Matcha - 50 г
Яйца куриные - 4 шт.

Рецепт приготовления

Нам понадобится пшеничная мука, яйца, молоко, сливочное масло, какао, чай матча, 0,5 стручка ванили (либо ванильный экстракт), сахарная пудра, разрыхлитель. Перед приготовлением убедитесь, что все продукты имеют комнатную температуру! Масло взбиваем с сахарной пудрой (лучше всего это делать миксером). Яйца добавляем по 1 штуке. После каждого раза взбиваем. Ванильный стручок разрезать пополам, ножом вычистить семена. Добавляем семена ванили к смеси, аккуратно перемешиваем. Аккуратно добавляем муку, перемешиваем миксером на маленькой скорости. Добавляем молоко, снова перемешиваем. Должна получиться масса по консистенции как сметана. Тесто делим на 2 части. В первую добавляем какао. Перемешиваем. Во вторую добавляем чай матча. Перемешиваем. Форму для выпекания смазываем маслом и немного посыпаем мукой. На дно выкладываем шоколадную массу. Далее сверху выкладываем смесь с чаем матча. Ставим выпекаться приблизительно на 25 минут в разогретую до 160°С духовку. Готовность проверяем зубочисткой — она должна быть сухой после того, как вы проткнули ею кекс. Вынимаем из формы, подаём к столу. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Блинный шоколадный торт с чаем матчаИнгредиенты: На блинчики: мука пшеничная - 330г, молоко - 750мл, яйца - 6шт., сахар - 120г, какао - 12ст.л., пиво светлое - 10 ст.л., масло сливочное растопленнон - 90г, на крем: молоко - 500мл, чай матча - 15г, сахар - 120г, желтки - 5шт., крахмал кукурузный - 40г, сливки жирные (у меня домашние) - 250мл, масло сливочное - 60г.Смешать все ингредиенты для блинчиков. Дать постоять 30 мин.Выпечь блины. Я перед выпечкой первого смазала сковороду раст.маслом, дальше смазывать нет необходимости. Дать блинам остыть. Я делала большее кол-во теста и блинчиков соответственно, хотелось опро...

Мороженое с зеленым чаем матча и конфетами kitkatИнгредиенты: Молоко 3,2%-ное - 250 мл, Сливки 30%-ные - 200 мл, Сахар - 90 г, Соль - щепотка, Кукурузный крахмал - 3 чайные ложки, Сливочный сыр - 50 г, Чай матча - 3 чайные ложки, Конфеты KitKat - 65 гРастворите крахмал в 50 мл молока. В небольшом сотейнике на среднем огне соедините оставшееся молоко, сливки, сахар, матчу и щепотку соли, перемешайте, доведите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загусте...

Мадлен с зелёным чаем матчаИнгредиенты: 1 крупное яйцо, 75 гр. пшеничной муки, 50 гр. сахара, 60 гр. сливочного масла, 1 ч.л. чая матча (без горки)Яйцо взбейте с сахаром в густую светлую пышную массу. Всыпьте муку, аккуратно перемешайте. Масло растопите, смешайте с чаем "матча", влейте и снова перемешайте до получения однородной массы. Тесто разложите по формочкам и выпекайте 10-12 мин. при температур...

Панакота с зелёным чаем матча и вишневым соусомИнгредиенты: сливки (19-20%) — 60 мл., сахар — 100 гр., листовой желатин (6 пластинок) — 14 гр, чай матча — 2 ч.л., ..........., для соуса: замороженная вишня — 300 гр., сахар — 6 ст.л., крахмал — 2 ч.л.Я очень люблю панакоту и часто экспериментирую с её составом. В этот раз я решила в неё добавить зелёный чай матча, что дало моему десерту красивый фисташковый цвет и очень приятный вкус и аромат. А под чашечку свежезаваренного кофе от Чёрная Карта это особ...