Блины на кефире с бананом nutella и фисташками
Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 10
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 180 г
- Кефир - 250 мл
- Кипяток - 250 мл
- Соль - чайной ложки
- Сода - чайной ложки
- Сахар - 1 столовая ложка
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Бананы - 500 г
- Nutella - 150 г
- Несоленые фисташки - 50 г
- Яйцо куриное - 2 штуки
Рецепт приготовления
- Взбить яйца с солью миксером до легкой пены. Не переставая взбивать, влить кипяток и кефир.
- Просеять муку с содой и постепенно добавить в чашу миксера, взбивая на небольшой скорости. Добавить сахар и растительное масло.
- Смазать разогретую сковородку небольшим количеством масла и жарить блины с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые блинчики смазывать топленым маслом для сохранения эластичности.
- На тарелку положить блинчик, выложить на него Nutella, сверху положить несколько колечек банана посыпать рубленными фисташками.
- Сложить края блинчика с четырех сторон так, чтобы в центре начинку оставалось видно.
Источник