Яичный коблер с кабачком

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт
Сливки - 100 мл
Батон - 500 г
Кабачок - 500 г
Помидор (средние) - 2 шт
Масло оливковое - 4 ст. л.
Пармезан - 2 ст. л.
Крошка хлебная - 2 ст. л.
Базилик (рубленый) - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

. Поставить духовку на разогрев 190
Форму выстлать бумагой. Яйца взбить с натуральным соевым соусом, сливками, поперчить. Если вам соли мало от соуса, то подсолить. Хлеб нарезать на 15-18 кусочков, в зависимости от размера вашей формы. Окунуть его в яичную смесь и выложить дно и края формы. Запекать 5 минут.
Помидор нарезать кружками.
Кабачок натереть на крупной тёрке, обжарить на 2 ст. л. масла с добавлением сладкого соевого соуса и оставшейся яичной смесью. Добавить 2/3 сыра, хлебные крошки, нарезанную зелень.
Массу выложить в форму на ломтики хлеба Сверху распределить кружки помидора, посыпать оставшимся сыром, сбрызнуть растительным маслом

Источник

Похожие рецепты

Яичный коблер с мясом и пряными вялеными помидоркамиИнгредиенты: батон - 1 шт., буженина - 14 кусков, помидоры вяленые в масле - 50 г, яйцо - 3 шт., яичные желтки - 3 шт., сыр плавленый - 1 упаковка, салат - 1 пучок, сыворотка - 120 млФорма для запекания у меня 26 см. Мне понадобилось 14 кусочков белого хлеба, который с легкостью можно заменить на хлеб с отрубями или любой другой по вкусу. Надо у всех кусочков с одной стороны отрезать небольшую часть, чтобы можно было легко разместить ку...

Абрикосовый коблерИнгредиенты: Абриковый сок 200 Миллилитров (с мякотью ), Бренди 50 Миллилитров, Лимон 0.5 ШтукиЧтобы приготовить абрикосовый коблер в домашних условиях необходим небольшой запас льда и идеально иметь шейкер. Абрикосовый сок лучше всего использовать натуральный, чтобы он был густой и с мякотью, тогда вкус коктейля будет насыщенным. Если сок окажется н...

Шоколадный коблерИнгредиенты: разрыхлителя 2 Чайных ложки, соли 1/4 Чайных ложки, какао-порошка 7 Ст. ложек, сахара 3/4 Стакана, молока 1/2 Стакана, ванильного экстракта 3/2 Чайных ложки, горячей воды 1 СтаканКоблер – это пирог на скорую руку с жидким тестом, которое запекается и становится мягким. Обычно коблер готовится с ягодами или фруктами, начинка располагается внизу, а сверху заливается тестом. Коблер хорошо подавать с шариками мороженого и сладким соусом...

Коблер лайтИнгредиенты: груша - 2 шт., курага - 8 шт., сливы б/к (можно с/м) - 6 шт., мед жидкий - 3 ст. л., овсяные хлопья - 45 г, мука - 175 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - щепотка, корица молотая - 1/2 ч. л., молоко обезжиренное - 200 мл, растительное масло - 4 ст. л., сахар коричневый - 1 ст. л.Груши нарезать кубиком, курагу - на 4 части. Все фрукты сложить в сотейник, добавить 6 ст. л. сиропа от ананасов, 1 ст. л. меда и готовить под крышкой около 10 минут. Для теста смешать все сухие ингредиенты (овсянку, муку, разрыхлитель, соль, корицу, сахар)...