Печеный картофель фаршированный сырокопченой колбасой сыром зеленью и чесноком

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

картофель-6 шт.
сырокопченая колбаса-200 гр.
сыр(пошехонский)-150 гр.
1 пучок зелени
2 зубка чеснока
сметана
фольга
соль .

Рецепт приготовления

Режем мелко сырокопченую колбаску.
Добавляем натертый сыр.
Режем зелень,чеснок.
Все смешиваем.
Картофель тщательно моем.
Затем берем фальгу-рвем 6 кусков(для каждой картофелины).
Кладем на фальгу по картошке.
Режем картошку(не до конца) сначала напополам...потом еще напополам,солим и заворачиваем каждую картошку в фальгу.
Кладем в форму.
Отправляем в духовку на 40мин. при 180 градусах.Затем вынемаем,раскрываем фальгу и раскрываем нашу картошку как бы цветком.
Кладем в середину каждой картошки начинку.
Отправляем обратно в духовку на 10-15 мин. до румяности сыра.
Подавать в фальге на тарелке.Сверху добавить сметанки.

Источник

Похожие рецепты

Печеный картофель фаршированный начинкой из рикотты шпината и зелениИнгредиенты: 6 штук крупного картофеля, 125 г рикотты, небольшой пучок шпината, небольшой пучок укропа, небольшой пучок петрушки, 2-3 пера зелёного лука, соль по вкусу, молотый чёрный перец по вкусу, 2 ст.л. оливкового маслаКартофель очищаем, разрезаем на половинки, каждую пару картофеля кладём в фольгу. Укладываем в форму для запекания, сверху форму закрываем фольгой и ставим в разогретую до 220С духовку запекаться до готовности, около 40-45 минут, всё зависит от величины кар...

Сырный суп с сырокопченой колбасойИнгредиенты: Вода - 2 л, Картофель - 6 шт, Колбаса - 100 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Соль1. Поставить на газ воду 2 - 2, 5 л. 2. В это время чистить и резать картошку брусочками. 3. Как закипит вода, ее надо посолить и всыпать в кастрюлю картошку. 4. Делаем обжарку: лук порезать мелко, морковку потереть, колбасу нарезать полосочками и все вмест...

Печёный картофель со спаржей и чеснокомИнгредиенты: Картофель - 600 г, Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Смесь хмели-сунели - 1 ч. л., Спаржа зелёная - 150 г, Чеснок - 3 зубчикДля приготовления печёного картофеля со спаржей и чесноком нам потребуется картофель, спаржа, чеснок, оливковое масло, смесь специй хмели-сунели. 600 грамм картофеля тщательно промываем, сушим и отправляем вариться до полуготовности. У меня это заняло 15 ми...

Фаршированный лаваш с рыбой сыром чесноком зеленьюИнгредиенты: Лаваш тонкий (тонкие - 3 листа) - 600 гр, Сайра консервированная - 200 гр, Яйца - 3 шт., Твёрдый сыр - 200 гр, Майонез - 120 гр, Чеснок - 4 зубч., Зелень - 20 грЭтот интересный кулинарный рецепт отличной закуски к любому празднику очень популярен среди моих подруг - фаршированный лаваш. Редкое застолье обходится без рыбки в лаваше с сыром, зеленью и чесноком. Рецепт переделывают, добавляют по вкусу новые ингредиент...