Яблочный пирог с медово коричной пропиткой

Ингредиенты

яблоки кислые 3 шт
мед 2 ст. л
корица 1 ч л
цедра и сок с 0,5 лимона
тесто
масло 100 г
яйцо 4 шт
сахар 100 г
сметана 100 г
мука 250 г
разрыхлитель 1 ч л

Рецепт приготовления

Яблоки вымыть, разрезать, удалить серединку и очистить.
Нарезать на ломтики толщиной 0,5 см.
В миске смешать мед, корицу, цедру и сок лимона.
Положить в миску яблоки и хорошо перемешать, оставить "мариноваться" пока готовим тесто.
Масло растереть с сахаром, добавить яйцо по одному и каждый раз хорошо перемешать, добавить сметану.
Просеять муку с разрыхлителем в тесто, перемешать. Получается сметанообразное тесто.
Форму (24-26см) смазать маслом, посыпать мукой.
вылить тесто в форму, с верху аккуратно разложить ломтики яблок (сироп из под яблок оставить) и выпекать в разогретой 180-200гр духовке 40-45 минут.
Достать пирог из духовки и обильно полить сиропом.
Остудить, вытащить из формы, посыпать сахарной пудрой и подавать.

Источник

Похожие рецепты

Мягкий мокрый кекс с медово коричной подливойИнгредиенты: ТЕСТО: мука 250 грамм, сахар 130 грамм, какао 3 ст.ложки, 50-70 мл раст.масла, сок 3 апельсин, ваниль 1 грамм, 1 ч.л. соды, ПОДЛИВА: цедра апельсинов, мед, корицасмешиваем сухие ингредиенты, добавляем сок и масло,хорошо перемешиваем, форму застилаем пекарской бумагой, смазываем сливочным маслом выливаем массу и выпекаем при 200 градусах 25 минут, затем отрезаем нужный кусок и поливаем подливой)Для приготовления подл...

Нежный яблочный кекс с коричной пропиткойИнгредиенты: Тесто: 1,5 ст. муки, 2 средних яйца, 1 ст. сахара (я взяла 90 г), 2/3 ст. растительного масла (рекомендую нефильтрованное масло с запахом), пол чайной ложки разрыхлителя, небольшая щепотка соли, 1 ч. л. ванильного сахара, небольшая горсть миндаля или грецких орехов, Пропитка: 60 г. сливочного масла (я взяла 40 г), 0,5 ст. сахара (у меня 1/3 стакана), 50 мл. молока, 1 ч. л. корицы (можно меньше), стакан 220 мл., форма 1017 см.Просеять в миску муку, разрыхлитель, добавить соль и ванильный сахар. В другой миске яйца взбить с сахаром венчиком до легкой пены, влить растительное масло и хорошо выешать до однородности. Всыпать мучную смесь в яичную и еще раз хорошо смешать, тесто полу...

Имбирный кекс с медово лаймовой пропиткойИнгредиенты: Свежий корень имбиря - 10 г, Яйцо куриное - 4 штуки, Сахар - 100 г, Мед - 2 столовые ложки, Лайм - 1 штука, Пшеничная мука - 100 г, Соль - щепотка, Разрыхлитель - щепоткаПервым готовим сироп: в кастрюльке доводим 150 мл воды до кипения, добавляем 50 грамм сахара, мед, сок лайма, подержим на небольшом огне пару минут. Отставляем остывать. Духовку нагреть до 180 градусов. Выстелить плоскую форму для кексов бумагой для выпечки...

Блинчики фаршированные творогом под медово коричной заливкойИнгредиенты: для блинчиков: мука 125 гр., яйца 2 шт., молоко 125 мл., вода минеральная 125 мл., соль, сахар 1 ст.л., масло топлёное 25 гр., для начинки: творог 0% 300 гр., сахар 3 ст.л., белки 3 шт., цедра 1/2 лимона, ваниль., для заливки: желтки 3 шт., корица 1-2 ч.л., мёд жидкий 1-2 ст.л., сливки 125 мл., орехи грецкие 20-30 гр.Добрый вечер! Давненько не было у нас блинчиков, пора-угощайтесь!Вкусные очень! Смешать все необходимые для теста продукты в кух. комбайне и отставить на полчаса в сторону. Затем испечь 8 тонких блинчиков. Смешать все необходимые компоненты для начинки, см...