Яблочные спринг роллы с корицей медом и ягодным джемом

Ингредиенты

рисовая бумага – 6 шт.
яблоки – 400 гр.
мед - 2 ст. л.
корица- щепотка
оливковое масло для обжарки
грецкие орехи- 3 шт.
соус- джем
мёд (у меня 1 ст. л)
слива- 300 гр.
клюква- 100 гр.
крахмал - 1 ст.л.
вода - 100 гр.

Рецепт приготовления

Яблоки почистить, т.е. освободить от семенной коробки и нарезать кусочками.
Немного проварить в медовом сиропе.
Остудить.
Опускаем по одному листу рисовой бумаги в тёплую воду,пока не станет мягким.
Достаём лист на полотенце и выкладываем начинку из яблок, посыпаем их корицей.
И сворачиваем конвертиком.
Обжарить роллы с каждой стороны.
Варим джем так:
Отпустить размороженные ягоды в кипящий сироп (сахар + 50 г воды)
Проварить 3 мин. Остудить и дать постоять 30 мин.
Снова дать закипеть, добавить крахмал, разведенный в воде. Прокипятить 1-2 мин. Слегка остудить.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Теплые груши с медом корицей и ягодным конфитюромИнгредиенты: 1 большая сочная груша, конфитюр малина от d arbo, мед, корицаВсе очень просто. - Грушу помыть и разрезать на две половинки, вырезать семенную коробочку - Смазать медом, посыпать корицей, положить в углубления по ложечке конфитюра. Я использовала малиновый от D'arbo. - Положить в форму, поставить запекаться в горяч...

Спринг роллы шуа бо хан тэйИнгредиенты: рисовая бумага(круглая) [8 шт. ], мясной фарш [200 гр. ], лайм [2 шт. ], соевый соус, васаби, зеленый лук, чеснок [1-2 зубчика], растительное маслло, имбирь(молотый), красный перец(молотый)Готовим начинку: обжариваем минут 5 фарш на растительном масле, постоянно помешивая, что бы он был мелкий и рассыпчатый; затем добавляем соевый соус(примерно 4 ст.л.), сок 1 лайма и несколько хороших щепоток имбиря и перца. Жарим еще минут 10. Берем сухую р...

Печенье миндальное с корицей кардамоном и ягодным джемомИнгредиенты: муки - 450 г, сахара - 100 г, миндаля - 1 1/4 стакана, яйцо, сливочного масла - 1 стакан, джема (земляничного или малинового) - 1/2 стакана, сахарной пудры - 2 ст.л., молотой корицы - 1 ч.л., разрыхлителя - 1/2 ч.л., молотого кардамона - 1/4 ч.л., соли - 1/4 ч.л.Размолоть миндаль в порошок и смешать с корицей, разрыхлителем, кардамоном, солью и просеянной мукой. Растереть масло с сахаром до состояния крема, добавить яйцо и хорошо перемешать. Смешать мучную смесь с масляным кремом до однородности. Тесто раскатать в ...

Спринг роллы с ягнятинойИнгредиенты: 1 упаковка пшеничного теста для спринг-роллов, 600 г фарша из ягнятины, 4–5 см свежего корня имбиря, 4 зубчика чеснока, 1 средний пучок зеленого лука, 2 яйца, соль, свежемолотый черный перец, растительное масло для фритюра, сладкий соус чили для подачиЗаранее разморозьте тесто, если оно заморожено. Очистите чеснок и имбирь и натрите на терке. Мелко нарежьте зеленый лук. Смешайте мясной фарш с зеленым луком, чесноком и имбирем. Добавьте 1 слегка взбитое яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Б...